【班洛克酒莊怎么樣?】班洛克酒莊(Banrock Station)位于澳大利亞南澳州(South Australia)葡萄酒產(chǎn)區(qū) 。該酒莊為世人釀造優(yōu)質(zhì)澳洲佳釀的同時,還致力于世界環(huán)境保護事業(yè),將所得的部分收益應用于13個國家的環(huán)境保護工程,此舉動對世界的環(huán)保事業(yè)產(chǎn)生了很大的影響 。
班洛克酒莊秉承的釀酒理念是在釀造風味濃郁,大方宏大,高性價比澳洲美酒的同時,對大地環(huán)境給予的尊重 。酒莊葡萄園規(guī)模不斷擴大,從1994年的13公頃發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)達到239公頃,種植的葡萄品種多達17種,包括地中海品種,如蒙特布查諾(Montepulciano)、獵狗(T Cao)、本土多瑞加 (Touriga Nacional)和黑莫樂(Tinta Negra Mole)等 。葡萄園采用的種植方式栽培葡萄 。通過土壤濕度探測器的測量結(jié)果來判斷是否需要進行人工灌溉,灌溉方式也已經(jīng)轉(zhuǎn)變成地下灌溉模式 。2002年,酒莊葡萄園獲得了環(huán)境管理體系ISO 14001認證 。
自2004年開始,班洛克酒莊釀酒師Paul Burnett就在南澳州Riverland開始葡萄酒釀造 。他對Riverland懷有滿腔的熱情,是葡萄栽培及葡萄酒釀造研究及創(chuàng)新領域的帶頭人 。他出生于南澳州,在阿德萊德大學完成了農(nóng)業(yè)科學(葡萄酒釀造科學方向)學士學位學習 。隨后,他游覽了美國加利福尼亞州葡萄酒產(chǎn)區(qū),之后又在意大利托斯卡納(Tuscany)的Castelfiorentino從事釀酒工作,并迷戀上了風味濃郁的意大利美酒,如蒙特布查諾和桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄酒 。
班洛克酒莊出產(chǎn)的葡萄酒風味濃郁,易于入口 。出售的每一瓶葡萄酒都可以幫助酒莊進行的環(huán)保工程 。帶著對品質(zhì)及高性價比的不懈追求,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒宏大,風味濃郁,展現(xiàn)出品種的特征,主要分為Classic Range、Mediterraneen Collection和Infusions三個系列葡萄酒 。
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