葡萄酒作為一門獨特的藝術(shù)學(xué)科，里面包含了很深的學(xué)問，從歷史淵源、釀造技術(shù)、飲用方法、餐酒搭配等等各方面都是需要人們花時間去了解的 。葡萄酒的5大土鱉喝法，千萬不要犯了！
一、直接往葡萄酒里加冰塊
危害：一些葡萄酒愛好者對剛過去的炎炎夏日仍心有余悸，所以在飲用葡萄酒時，喜歡直接往酒中加入一些冰塊來達(dá)到冰涼清爽的效果 。但殊不知，這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康 。
建議：想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫 。如果為白葡萄酒則冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用佳，紅葡萄酒則冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用佳 。
二、葡萄酒加雪碧
危害：很多葡萄酒愛好者因不習(xí)慣葡萄酒酸澀的口感，所以通常喜歡往酒中加入甜味較重的雪碧，以此來中和葡萄酒酸澀的口味 。其實，此種飲用方法會使酒中糖度過高，不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香，而且還嚴(yán)重破壞酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)不到養(yǎng)生保健的功效 。
建議：如果你實在不習(xí)慣干型葡萄酒的酸澀味，那建議選擇飲用甜型葡萄酒，這樣既保持了酒中的營養(yǎng)，又很好的適應(yīng)了自己的口感喔 。
三、豪爽地牛飲
危害：也許你經(jīng)常聽說喝葡萄酒有利于健康的說法，我國歷來又有“酒逢知己千杯少”的風(fēng)俗，所以在與朋友杯來盞去、酒意正濃時，你是否常牛飲葡萄酒且千杯不醉?其實，過度飲用葡萄酒，不僅不利于身體健康，反而會極大地?fù)p害身心健康 。據(jù)健康專家研究，過量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損，從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果;過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，還可能加重肝炎、肝硬化等疾病 。
建議：專家研究認(rèn)為，葡萄酒適宜的飲用量與體力活動強弱相關(guān) 。當(dāng)體力活動較少時，適宜飲用量為每天1-2杯;當(dāng)體力活動較強時，適宜飲用量為每天0.4-0.5升，并且酒后應(yīng)飲用大量的水 。總之請記住，葡萄酒雖好，但任何好東西也會過猶不及啊 。
四、紅酒搭檔海鮮
危害：秋季是吃海鮮的佳時節(jié)，很多人喜歡在品味海鮮時搭檔紅酒 。其實，紅葡萄酒尤其是陳釀過的紅葡萄酒，因丹寧含量較高，在與海鮮同食時，容易使海鮮變老，造成海鮮中的鮮味流失，從而失去新鮮感 。對有些腸胃功能較差的人來說，紅酒搭配海鮮食用時，還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病 。
【葡萄酒的5大土鱉喝法，千萬不要犯了！】 建議：享用美味的海鮮時，如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒，那還是建議選擇口味較淡的白葡萄酒吧 。
五、空腹喝酒
危害：在與親朋好友或重要客戶見面就餐時，為表達(dá)彼此的情誼，你是否遭遇過在空腹?fàn)顟B(tài)下先干三杯再進(jìn)餐的情況?其實，空腹情況下飲用葡萄酒，乙醇通常被腸胃吸收得很快，容易導(dǎo)致胃腸受到刺激，產(chǎn)生醉酒惡心、心跳加速等不良反應(yīng) 。
建議：飲用葡萄酒之前，建議還是先進(jìn)食，或者一邊進(jìn)食一邊飲用 。這樣的飲用方式不僅更有利于食物的消化，而且還可以減少胃腸對乙醇的吸收，從而更好地保護(hù)胃腸器官 。
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