白仙粉黛和白金粉黛一樣嗎？有什么區(qū)別？ _白仙粉黛

仙粉黛（zinfandel）是一種起源于克羅地亞(Croatian)地區(qū)的紅色葡萄品種，后經(jīng)意大利傳到美國(guó)，現(xiàn)在主要種植在美國(guó)加利。該品種見(jiàn)證了美國(guó)葡萄酒業(yè)界掀起的一個(gè)又一個(gè)的風(fēng)潮。那么白仙粉黛和白金粉黛一樣嗎？有什么區(qū)別？
白金粉黛是甜型桃紅葡萄酒，使用金粉黛葡萄釀制而成。雖然大部分桃紅葡萄酒是干的，但白金粉黛是甜型的。白金粉黛原產(chǎn)于美國(guó)加州，酒液是粉紅色，味道很甜，在美國(guó)很受歡迎。
白仙粉黛（White Zinfandel）是一種口感爽脆且果味較重的桃紅葡萄酒，甜度范圍在半干和甜之間。此種葡萄酒是用仙粉黛（Zinfandel）葡萄品種釀制而成的，因此在風(fēng)味方面與傳統(tǒng)濃郁的仙粉黛紅葡萄酒有相似之處。
白仙粉黛在發(fā)酵過(guò)程之前，會(huì)很快去除紅葡萄皮，之后再釀制成出口感甜潤(rùn)，帶有甜瓜和草莓味道的葡萄酒。白仙粉黛葡萄酒需要在較低的溫度下進(jìn)行侍酒，適合與肉類、香料醬味食物、奶酪以及甜品進(jìn)行搭配佐餐。
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白仙粉黛和白金粉黛一樣嗎？有什么區(qū)別？

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