11個(gè)小信號(hào) 暗示你身體“缺水”了
夏季 , 我們的身體很容易缺水 , 但是很多人都不知道什么樣是缺水癥狀 , 下面告訴大家一些缺水癥狀 , 跟著小編一起到文中看看了解下吧!
臉紅頭疼惡心 11個(gè)缺水信號(hào)你收到了嗎
身體一旦缺水 , 就會(huì)慢慢“罷工” , 嚴(yán)重時(shí)甚至可導(dǎo)致腎功能衰竭、腦水腫等 。當(dāng)你感到口渴時(shí)再補(bǔ)水卻是為時(shí)已晚 。幸運(yùn)的是 , 身體會(huì)給你留下各種線索 , 暗示你需要補(bǔ)水了 。小編為你總結(jié)了11個(gè)缺水的標(biāo)志 。
嘴唇干裂 。缺水最開(kāi)始就會(huì)表現(xiàn)為嘴唇干裂、吞咽困難 。
忽然疲勞 。身體缺水時(shí)會(huì)感到疲勞、反應(yīng)遲鈍 , 兒童則表現(xiàn)得不如往常活潑 , 忽然變安靜 。如果大量喝水后還口渴 , 可能是腎上腺疲勞導(dǎo)致 , 這類(lèi)人應(yīng)該保證每天攝入3.7升左右的水分 。
8小時(shí)沒(méi)上廁所 。便秘和排尿困難是兩個(gè)常見(jiàn)的缺水癥狀 , 如果成人8小時(shí)內(nèi)、嬰兒3小時(shí)內(nèi)沒(méi)有上廁所 , 有時(shí)還伴有抽筋等 , 就說(shuō)明他們身體缺水 , 多喝水有益于養(yǎng)生 。
臉紅 。如果沒(méi)有運(yùn)動(dòng)或曬太陽(yáng) , 皮膚卻經(jīng)常微微發(fā)紅 , 就是身體缺水的征兆 。同樣 , 皮膚干燥脫屑也是慢性缺水的表現(xiàn) 。此時(shí)除了喝水之外 , 還需要適當(dāng)在臉部及身體上噴些補(bǔ)水產(chǎn)品 。
頭疼 。許多頭疼都是缺水導(dǎo)致的 , 如果你感覺(jué)有些頭疼 , 不必急忙拿出止痛藥 , 不妨先喝杯水緩解 。
呼吸急促 。就同動(dòng)物口渴會(huì)劇烈喘息一樣 , 人缺水的時(shí)候也會(huì)表現(xiàn)出呼吸困難 , 有時(shí)還會(huì)心跳加快 , 此時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分 , 否則會(huì)增加心臟病發(fā)病率 。
注意力不集中 。缺水會(huì)使大腦缺血 , 進(jìn)而導(dǎo)致頭暈眼花、注意力不集中、思維混亂 。如果經(jīng)常這樣 , 并呈逐漸加重的趨勢(shì) , 就必須引起重視 , 盡快到醫(yī)院就診 。
惡心 。如果你感覺(jué)惡心、沒(méi)胃口 , 也表明你身體缺水了 。這通常也是孕婦缺水的重要表現(xiàn) , 孕婦要注意補(bǔ)水 , 這有益于養(yǎng)生 。
易怒或抑郁 。如果你發(fā)現(xiàn)自己不明原因的情緒低落、總是對(duì)身邊的人發(fā)火 , 此時(shí)急需一杯水來(lái)解救自己 , 同時(shí)還要配合適當(dāng)?shù)男菹?nbsp;, 讓身體及情緒慢慢接受水分的調(diào)節(jié) 。
皮膚水腫 。按住或捏起皮膚 , 松開(kāi)后不能迅速恢復(fù)原狀 , 說(shuō)明皮膚水腫 , 身體缺水 , 這也是醫(yī)生來(lái)驗(yàn)證病人是否缺水的方法之一 。
尿色深 。觀察尿液顏色是檢查身體是否缺水最準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn) 。如果尿液呈暗黃色、較混濁 , 說(shuō)明你嚴(yán)重缺水 。
需要提醒的是 , 缺水后補(bǔ)水別操之過(guò)急 , 應(yīng)小口慢慢喝 , 以免引起身體的排斥 。尤其是嬰兒 , 一次只能喂一茶匙 。一旦缺水發(fā)展為嚴(yán)重腹瀉 , 伴隨嘔吐、發(fā)燒、大便出血等 , 單純補(bǔ)水不能解決問(wèn)題 , 應(yīng)及時(shí)就醫(yī) 。
夏季喝水有技巧 6杯水原則
隨著夏季到來(lái) , 溫度走高 , 人體內(nèi)的水分隨著汗液大量流失 , 排汗量每天可達(dá)500-1000ml 。人體在缺水的時(shí)候特別容易疲勞 , 注意力渙散 , 應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)水 , 否則人體就會(huì)發(fā)出更多不適的警告 , 長(zhǎng)期缺水 , 還會(huì)導(dǎo)致慢性疼痛、胃潰瘍、心肌梗賽等其他問(wèn)題!人體除了從食物中攝取水分 , 主要是靠飲水來(lái)補(bǔ)充 , 如何在夏季及時(shí)、有效、適量地補(bǔ)充水分?
喝多少 , 如何喝?這是一門(mén)學(xué)問(wèn) , 要想健康養(yǎng)生 , 得學(xué)會(huì)科學(xué)飲水!
一個(gè)健康成年男性身體中的水可占到體重的60% , 嬰兒體內(nèi)含水總量最高能占體重的84%!人們?cè)谛稳菖缘臅r(shí)候常說(shuō)“女人是水做的” , 換成“人是水做的”可能更加貼切!這個(gè)占到人體2/3的重要物質(zhì)不僅是構(gòu)成身體的主要成分 , 還起著調(diào)節(jié)體溫 , 運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)、代謝廢物、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)等重要生理功能 。人體像是一個(gè)巨大的水體儲(chǔ)存器 , 每個(gè)組織、器官都按比分配蘊(yùn)含屬于自己的水分 , 在人體這座復(fù)雜的“生化工廠”里每一步反應(yīng)都以水為媒介 , 它的價(jià)值并不遜色于各種食物 , 沒(méi)有食物的情況下人們可以堅(jiān)持1周 , 而斷水的話身體只能堅(jiān)持3、4天 。
一、喝多少?——6杯水原則
平衡是身體健康的基礎(chǔ) , 在正常情況下 , 水的攝取和排出量是約等的 。人體每天通過(guò)尿液排水約為1500ml;其次是肺呼出約350ml;經(jīng)皮膚蒸發(fā)和排汗約500ml;糞便150ml , 總量約為2500ml 。由于水的攝取和排出量是相等的 , 故一般情況下(在常溫條件下、輕體力勞動(dòng)的成年人)每天需要2500mL的水分 , 排除從食物中獲得1000ml的水 , 人體代謝產(chǎn)生300ml水 , 每人每天最少還需要飲水1200ml!如果茶杯的容量是200ml , 約等于6杯了 。
注意:我們平這里所說(shuō)的6杯水只是最少飲水量 , 人體需水量往往隨著體力活動(dòng)增加、溫度變化、出汗量等改變而有所增加 , 每人的需水量可以從2L到16L不等 。尤其在進(jìn)入到夏季以后 , 排汗量明顯增加 , 要特別注意飲水量的增加!
杯數(shù)不變 , 飲水量增加的小竅門(mén):有人說(shuō)我每天頂多喝幾杯水 , 不知道怎樣增加飲水量 。我們可以根據(jù)季節(jié)來(lái)選擇飲水杯的大小 。一般來(lái)說(shuō)冬季飲水量少 , 我們選擇200ml的保溫杯;到了春秋季可以換成300ml的茶杯;夏天需水量最大 , 可以換成400ml的大玻璃杯 。當(dāng)我們已經(jīng)習(xí)慣了每天若干杯水后 , 根據(jù)季節(jié)調(diào)整水杯容量 , 不失為一個(gè)增加飲水量的好方法!(提醒:即使換成大杯 , 每次飲水控制在200-300ml , 切忌不可大口海飲)
二、喝水的黃金時(shí)段——少量多次 , 早晚一杯
飲水的時(shí)段應(yīng)該分配在一天當(dāng)中的任何時(shí)刻 , 少量多次 , 慢慢飲用 , 每次200ml 。尤其是老年朋友渴喝反應(yīng)比較遲鈍 , 不能等到嘴巴發(fā)干才想起來(lái)喝水 。每個(gè)人可能有自己的喝水習(xí)慣 , 但是有兩條推薦大家長(zhǎng)期堅(jiān)持:早、晚一杯水(200ml)!人體在空腹飲水的情況下 , 喝下去的水1個(gè)小時(shí)左右就能進(jìn)入到血液循環(huán)系統(tǒng) , 所以清晨一杯水:一可以達(dá)到稀釋血液的粘稠度的目的 , 二是幫助消化液的分泌和增進(jìn)食欲 , 三是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)利于排便 。睡前1-2小時(shí)喝一杯水 , 有利于補(bǔ)充夜間隱性失水和尿液產(chǎn)生帶走的水分 , 防止血液粘稠度增加 , 減少心腦血管疾病的突發(fā) 。如果您不太適應(yīng)清晨喝沒(méi)有味道的白開(kāi)水 , 可以嘗試滴加一些蜂蜜 , 略有淡淡甜味即可!濃蜂蜜水、鹽水都不提倡在早晨空腹飲用!腸胃功能不好的朋友 , 建議喝溫開(kāi)水;希望緩解便秘的朋友 , 可以嘗試涼白開(kāi)!其他時(shí)段 , 每隔2、3小時(shí)喝一杯水即可!
三、人體缺水信號(hào)——不要等到口渴再喝水
有人說(shuō) , 我這一天都沒(méi)有淌汗 , 為何要喝水?想想看咱們?cè)诙旌舫鋈サ臒釟?nbsp;, 那是什么?水!人體無(wú)時(shí)無(wú)刻不在產(chǎn)生隱形失水!有人說(shuō) , 我并不覺(jué)得口渴 , 為什么要喝水?等到你有口渴的感覺(jué) , 身體已經(jīng)缺水!水分雖然在人體中比重較大 , 哪怕很輕微的失水都會(huì)個(gè)人體不適!當(dāng)人體失水1-2%的時(shí)候 , 身體的口渴機(jī)制就開(kāi)始發(fā)生作用 , 伴隨著口渴 , 我們會(huì)感受到輕度不適 , 食欲下降 。當(dāng)缺水達(dá)到3-4%我們會(huì)感覺(jué)到口干 , 排尿量減少 , 工作效率降低 。失水達(dá)到4-8%除了有上述癥狀還可能出現(xiàn)皮膚干燥、身體乏力、煩躁等癥狀 。當(dāng)失水超過(guò)8%可能會(huì)出現(xiàn)高熱、精神恍惚 , 失水量超過(guò)10%可能危及生命 。長(zhǎng)期飲水不足 , 慢性低水平脫水會(huì)導(dǎo)致例如:白內(nèi)障、心肌梗賽、腦血栓、慢性疼痛等一系列健康問(wèn)題 。保持體內(nèi)穩(wěn)定有足夠的水分 , 對(duì)健康養(yǎng)生十分重要!
對(duì)比如下6條缺水的信號(hào) , 聽(tīng)聽(tīng)身體對(duì)水分需求的聲音
1、大便干燥、容易便秘;
2、尿液顏色深 , 味道刺鼻
3、感覺(jué)疲勞、煩躁、注意力難以集中
4、內(nèi)火大 , 鼻腔干燥
5、頭發(fā)干枯易斷
6、皮膚、嘴唇、眼睛干燥
四、夏季該喝什么水?——自來(lái)水、純凈水、礦泉水、自制豆湯
自來(lái)水 , 純凈水 , 礦泉水是我國(guó)居民主要的飲用水 。自來(lái)水來(lái)自天然水源 , 經(jīng)過(guò)一系列消毒處理 , 進(jìn)入到居民家中 , 經(jīng)過(guò)煮沸的自來(lái)水 , 干凈 , 無(wú)菌 , 還能保持原水中的某些礦物質(zhì) , 經(jīng)濟(jì)適用 , 是平日生活中首選的飲用水;純凈水是在自來(lái)水的基礎(chǔ)上 , 采用蒸餾、離子交換法或滲透等去除水中有害物質(zhì) , 遺憾的是同時(shí)也去除了鉀、鈣、鈉、鎂等人體所需的礦質(zhì)元素 , 雖然我們不建議將純凈水作為長(zhǎng)期的飲用水 , 尤其是老年朋友和青少年 , 容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏 , 但在泡茶、煮綠豆湯的時(shí)候可以使用 , 泡出來(lái)的綠茶色正味香 , 熬煮綠豆湯不易變色 , 抗氧化物質(zhì)的損失也較小 。礦泉水是指含有一定礦物質(zhì)及特殊成分的地下水總稱 。
含有的礦物質(zhì)鹽 , 而且多呈離子狀 , 容易被人體吸收 。不過(guò)礦泉水價(jià)格較高 , 很難成為生活長(zhǎng)期飲用水!無(wú)論是自來(lái)水、純凈水、礦泉水都只是一種載體 , 我們不能將其視為純正的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源 , 所以在選擇的時(shí):1、水源是否安全;2、經(jīng)濟(jì)實(shí)用 , 才是重要指標(biāo)!沒(méi)有必要迷信那些十幾元一瓶的貴族礦泉水、紅極一時(shí)“堿性水”!
值得注意的是 , 夏季淌汗流失的不僅是水分還有礦物質(zhì)、維生素、氨基酸 。尤其是在大量出汗后 , 飲用自來(lái)水、礦泉水、純凈水雖然能很好緩解人體缺水的狀況 , 補(bǔ)得了水 , 卻補(bǔ)不了流失的營(yíng)養(yǎng)素 , 大量灌水 , 只會(huì)降低體液中電解質(zhì)的濃度 , 引發(fā)肌肉痙攣等不適癥狀 。而各種甜飲料、果汁飲料因?yàn)楦咛恰⒏吣芰俊I(yíng)養(yǎng)素比較單調(diào) , 尤其是水溶性維生素、蛋白質(zhì)含量少并不推薦大量飲用 。至于那些富含咖啡因的飲料和濃茶 , 本身就有利尿的作用 , 也不適合在大量出汗后飲用 。夏季運(yùn)動(dòng)大量出汗后自制的綠豆湯、紅豆薏米湯、果蔬汁 , 不僅消暑降溫補(bǔ)充水分 , 補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的效果也要好許多 。
五、大口狂飲 , 喝水太多 , 當(dāng)心“ 水中毒 ”
飲水過(guò)快:淌汗之后 , 口渴難當(dāng) , 有些朋友喜歡大口狂飲涼白開(kāi) , 殊不知 , 口渴時(shí)候才痛飲 , 這時(shí)體內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始缺水!嘴巴痛快 , 身體卻遭罪了!喝水太過(guò)急促造成胃腸道消化液稀釋 , 血容量增加 , 會(huì)出現(xiàn)心慌氣短、腸胃不適、渾身乏力等“喝醉”癥狀 , 腎虛患者要及時(shí)補(bǔ)水 。
飲水過(guò)多:身體攝入了過(guò)多的水分 , 而腎臟對(duì)過(guò)剩的水分未能及時(shí)排出 , 引起水分在體內(nèi)的潴留 , 會(huì)引起:頭痛、惡心、嘔吐、記憶力減退、神智混亂甚至是昏迷和死亡等中毒癥狀!患有腎臟病、肝病的朋友尤其要注意 。
夏季如何喝水更好
夏季快到了 , 很多人喜歡喝冰水 , 感覺(jué)解渴爽口 , 殊不知 , 這么做會(huì)對(duì)身體造成一定的損害 。所以我們?cè)谙募镜臅r(shí)候要學(xué)習(xí)怎樣正確喝水才是最關(guān)鍵的 。
最好喝溫開(kāi)水
一方面 , 攝入冷飲會(huì)使胃腸黏膜突然遇冷而使原來(lái)開(kāi)放的毛細(xì)血管收縮 , 使平滑肌痙攣 , 可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉 。
相反 , 還有人喜歡喝滾燙的水 , 過(guò)燙的飲食進(jìn)入食道 , 會(huì)破壞食道黏膜和刺激黏膜增生 , 誘發(fā)食道癌 , 這已是醫(yī)學(xué)界的定論 。
因此 , 飲用水的溫度不能太熱也不能太冷 。最適宜的溫度是10-30攝氏度 。
口渴的時(shí)候 , 不少人習(xí)慣“咕嚕咕嚕”豪飲一番 , 殊不知 , 這種飲水的方法對(duì)健康并無(wú)好處 。少量、多次、慢飲是3條基本準(zhǔn)則 。
大口喝水可能引起的后果有三:其一 , 一次性快速大量喝水 , 會(huì)迅速稀釋血液 , 加大心臟的負(fù)擔(dān) 。運(yùn)動(dòng)過(guò)后 , 這種情況更加嚴(yán)重 。其二 , 天熱大量出汗時(shí) , 暴飲會(huì)反射性地加大出汗量 , 進(jìn)一步增加鈉、鉀等電解質(zhì)的損失 , 因而人們往往產(chǎn)生越喝越渴的感覺(jué) 。其三 , 喝得太快太急 , 會(huì)把大量空氣一起吞咽 , 容易引起打嗝或是腹脹 。
合理的喝水方法應(yīng)該是 , 把一口水含在嘴里 , 分幾次徐徐往下咽 , 這樣才能充分滋潤(rùn)口腔和喉嚨 , 有效緩解口渴的感覺(jué) , 喝水有益于養(yǎng)生 。
喝多少水因人而異
正常的健康人可以以尿液顏色來(lái)判斷何時(shí)應(yīng)該多補(bǔ)充水分:正常的尿液顏色應(yīng)該是淡黃色 , 如果顏色太深就應(yīng)該補(bǔ)充水分;若顏色很淺就可能是喝水太多了 。
對(duì)于病人而言 , 喝水更需因人而異 。例如 , 同是心臟病患者 , 當(dāng)患者表現(xiàn)為冠狀動(dòng)脈供血不足時(shí) , 每天需適當(dāng)增加水的攝入量 , 以免血液黏稠度過(guò)高進(jìn)而導(dǎo)致心肌梗死的發(fā)生 。但當(dāng)患者表現(xiàn)為心臟功能衰竭時(shí) , 則不宜喝水過(guò)多 。因?yàn)楹人鄷?huì)加重心臟負(fù)擔(dān) , 導(dǎo)致病情加劇 。為了避免加重腎臟的負(fù)擔(dān) , 急性腎炎、腎功能衰竭的患者也不宜喝水過(guò)多 。當(dāng)人感冒發(fā)燒時(shí) , 自呼吸道丟失的水分比平時(shí)要多 , 另外發(fā)燒體溫增高 , 從皮膚蒸發(fā)的水分也增多 , 要適當(dāng)多補(bǔ)充水 。
身體缺水的九種表現(xiàn)
口腔干燥舌頭腫脹
身體缺水的第一信號(hào)是口渴 。脫水會(huì)導(dǎo)致口干和舌頭輕微腫脹 , 所以夏季要及時(shí)喝水 。
小便深黃色
隨著血壓下降和身體組織缺水 , 脫水者的腎臟會(huì)濃縮尿液甚至阻止尿液產(chǎn)生 。尿液濃度隨之增加 , 其顏色也會(huì)逐步加深 , 嚴(yán)重時(shí)呈深黃色甚至琥珀色 。
便秘
當(dāng)腸道吸收過(guò)量水分時(shí) , 就會(huì)發(fā)生便秘 。身體一旦缺水 , 腸道就會(huì)吸收更多水分予以補(bǔ)充體液 , 從而導(dǎo)致大便干結(jié) 。
皮膚缺乏彈性
脫水會(huì)降低皮膚彈性 。醫(yī)生通過(guò)“擠捏試驗(yàn)”快速檢查皮膚彈性 , 判斷病人是否脫水 。
頭暈?zāi)垦?br />
除了血流量和血壓下降之外 , 脫水也會(huì)導(dǎo)致頭暈?zāi)垦?。其中一大關(guān)鍵信號(hào)就是快速站起時(shí) , 突然頭昏眼花 , 及時(shí)補(bǔ)充水分有益健康養(yǎng)生 。
疲憊
長(zhǎng)期缺水容易導(dǎo)致血流量和血壓下降 , 血液含氧量也隨之下降 。缺少足量氧氣 , 肌肉和神經(jīng)功能就會(huì)削弱 , 因而更容產(chǎn)生疲勞感 。
沒(méi)有眼淚
縱然大聲哭喊也沒(méi)有一滴眼淚 , 那么身體肯定缺水 。
心悸
心臟與身體其他肌肉一樣 , 脫水造成的血流量減少和電解質(zhì)變化會(huì)導(dǎo)致心悸 。
肌肉痙攣
長(zhǎng)期缺水會(huì)造成身體電解質(zhì)失調(diào) , 導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)中或運(yùn)動(dòng)后持續(xù)性肌肉痙攣 。
如何喝水才算“科學(xué)”
喝水在“保健飲食”中扮演重要角色 , “科學(xué)地”根據(jù)人體的生理要求來(lái)安排每天喝水的數(shù)量、時(shí)間和方法 。這對(duì)人體的健康有很大的關(guān)系 。
人們喝水 , 一般常根據(jù)是不是口渴了而定 , 這是不合理的 。因?yàn)榭诳时硎救梭w水分已失去平衡 , 是人體細(xì)胞脫水已到一定程度 , 中樞神經(jīng)發(fā)出要求補(bǔ)充水分的信號(hào) 。口渴后才喝水 , 等于泥土龜裂了才灌溉 , 不利于植物的生長(zhǎng)一樣 。
宜餐前空腹喝水
人體每天平均消耗的水分(經(jīng)過(guò)呼吸道、大小便、皮膚等)約為2500毫升 , 除了體內(nèi)物質(zhì)代謝可氧化生水300毫升外 , 每天至少應(yīng)從飲食中補(bǔ)充2200毫升 , 才能達(dá)到平衡 。
這2200毫升的水應(yīng)該怎樣科學(xué)地補(bǔ)充到人體中去呢?
扼要地說(shuō)就是:餐前空腹喝水 , 餐時(shí)有湯有水 。
餐前空腹喝水 , 是說(shuō)早、中、晚三餐之前約一小時(shí) , 應(yīng)該喝一定數(shù)量的水 。因?yàn)?nbsp;, 食物的消化是靠消化器官的消化液來(lái)完成的 。
消化液(唾液、胃液、膽汁、胰腺液、腸液)每天分泌的總量達(dá)8000毫升左右 。飯前空腹喝水 , 水在胃內(nèi)只停留2至3分鐘 , 便迅速進(jìn)入小腸并被吸收進(jìn)入血液 , 一小時(shí)左右可補(bǔ)充到全身組織細(xì)胞 , 供應(yīng)體內(nèi)對(duì)水的需要 。
所以 , 餐前喝水就可以保證分泌必要的、足夠的消化液 , 來(lái)促進(jìn)食欲 , 幫助消化吸收 , 同時(shí)又可以不影響組織細(xì)胞中的生理含水量 。
也因此 , 飯前補(bǔ)充水分很重要 。尤其是早餐前 , 因?yàn)樗艘灰?nbsp;, 時(shí)間較長(zhǎng) , 人體損失水分較多 , 早上醒來(lái) , 多飲些水是非常重要的 。
空腹宜喝溫開(kāi)水
【11個(gè)小信號(hào) 暗示你身體“缺水”了】空腹喝水宜用溫開(kāi)水 , 也可以用清淡的飲料如果汁、淡茶、菜汁等 。牛奶、豆?jié){、雞蛋等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不應(yīng)在空腹時(shí)食用 , 牛奶是很好的養(yǎng)生食品 , 而應(yīng)放在進(jìn)餐時(shí)或進(jìn)餐后再吃 。天熱多汗 , 應(yīng)酌量增加喝水量;大量出汗后應(yīng)補(bǔ)充一些極淡的鹽水 。
進(jìn)餐喝湯水 助溶解食物
濃茶和鹽水不能代替空腹喝水 , 因?yàn)闈獠栌欣蜃饔?nbsp;, 影響人體水的平衡 , 會(huì)引起細(xì)胞脫水 。
鹽即氯化鈉 , 由于細(xì)胞內(nèi)含鈉量很低 , 當(dāng)我們喝了鹽水以后 , 鹽水能進(jìn)入血液和組織 , 卻不能進(jìn)入細(xì)胞 , 過(guò)濃時(shí)反而引起細(xì)胞脫水 , 這對(duì)人體是沒(méi)有好處的 。
另一方面 , 為什么進(jìn)餐時(shí)要有湯有水呢?
因?yàn)?nbsp;, 進(jìn)餐時(shí)喝一定數(shù)量的湯水 , 有助于溶解食物 , 以便胃蠕動(dòng)時(shí) , 將食物和胃液攪拌 , 進(jìn)行初步的消化 , 并供應(yīng)更多的水分 , 以有利于食物在小腸中的消化和吸收作用 。
如果餐前、餐時(shí)不補(bǔ)充適量的水分 , 當(dāng)飯后胃液大量分泌時(shí)體液失水 , 勢(shì)必引起口渴 。這個(gè)時(shí)候再喝水 , 就會(huì)沖淡胃液而影響消化 , 還要因喝水過(guò)多而增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān) 。
8種水最好不要喝
除了要正確喝水外 , 還要注意有幾種水最好不要喝 。
1、千滾水
千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長(zhǎng)時(shí)間的開(kāi)水 , 還有在電熱水器中反復(fù)煮沸的水 。水被反復(fù)煮沸后 , 水中的揮發(fā)性物質(zhì)很容易溜掉 , 。
但水中的不揮發(fā)性物質(zhì) , 如鈣鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽等就會(huì)積聚得比較多 。久飲這種水 , 會(huì)干擾人的胃腸功能 , 出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹 , 甚至可能引起癌癥 。
2、重新煮開(kāi)的水
開(kāi)水重新煮沸會(huì)造成水中亞硝酸鹽含量超標(biāo) , 水中的亞硝酸鹽過(guò)量、超標(biāo) , 可不同程度地引起人的身體倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐 , 日久還能引起惡性病 。
因此要堅(jiān)決杜絕開(kāi)水的重新煮沸、重復(fù)利用 。
3、生水
喝生水的害處多 , 因?yàn)樽詠?lái)水中的氯可以和沒(méi)燒開(kāi)的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用 , 易導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌;野外的生水含有害的細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng) , 人飲用后 , 易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲(chóng)感染 。
特別是大小河道、水庫(kù)、井水都常遭受工廠廢液、生活廢水、農(nóng)藥殘余等污染 , 喝生水更易引起疾病 , 危害健康養(yǎng)生 。
4、不開(kāi)的水
飲用未煮沸的水 , 患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%;當(dāng)水溫達(dá)到100℃時(shí) , 有害物質(zhì)會(huì)隨蒸汽蒸發(fā)而大大減少 , 如繼續(xù)沸騰3分鐘 , 飲用起來(lái)則安全得多 。
5、空氣中久置的水
開(kāi)水中有氧氣等活性物質(zhì) , 如果開(kāi)水在空氣中暴露太久 , 這些活性物質(zhì)就會(huì)揮發(fā)掉 , 缺少了氧氣這種活性物質(zhì) , 開(kāi)水的溶解能力也就會(huì)隨之變差;由于活性物質(zhì)揮發(fā) , 水中的亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的含量則相對(duì)增加 。
6、隔夜水
盛在保暖瓶中不是當(dāng)天的開(kāi)水 , 類(lèi)似于空氣中久置的水 。
7、老化水
俗稱“死水” , 也就是長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水 , 常飲這種水 , 會(huì)使未成年人的細(xì)胞新陳代謝明顯減慢 , 影響生長(zhǎng)發(fā)育;中老年人加速衰老;致使食道癌、胃癌發(fā)病率日增 。老化水中的有毒物質(zhì) , 也隨著水貯存時(shí)間增加而增加 。
8、蒸鍋水
蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩開(kāi)水 , 特別是經(jīng)過(guò)多次反復(fù)使用的蒸鍋水 , 亞硝酸鹽濃度很高 , 常飲這種水 , 或者用這種水熬稀飯 , 會(huì)引起亞硝酸鹽中毒 , 水垢常隨水進(jìn)入人體 , 會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變 , 甚至引起早衰 。
喝溫水其實(shí)更解渴
天氣一熱 , 不少人就喜歡喝冰水 。不過(guò) , 專(zhuān)家指出 , 喝下大量冰水 , 容易引起消化系統(tǒng)疾病 , 而且 , 因?yàn)楸姆肿幼兇?nbsp;, 這些分子結(jié)合在一起后 , 大分子就不容易被身體吸收 , 就不能解決補(bǔ)充水分的問(wèn)題 。
喝水最好是喝20℃的溫水 , 溫水對(duì)身體比較不刺激 , 身體不需額外反應(yīng)就能完成較佳的生物回饋反應(yīng)給口渴中樞 , 所以比較有助于身體吸收利用 , 也就比較解渴 。
從食物中“吃水”
多選擇一些富含水分的食物 , 每天就能多攝入20%的水 。
首先 , 主食里就含有充足的水分 。面條、大米還有其他谷物中所含的淀粉 , 在烹調(diào)過(guò)程中都會(huì)充分抓取水分——所以米面在烹飪過(guò)程中會(huì)膨脹 , 并且產(chǎn)生甜味 。
蔬菜、水果的含水量更是多達(dá)80%以上 , 并且它們所含的水中還溶解了多種維生素和礦物質(zhì) , 多吃水果可以減肥 。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》建議 , 成年人每天需要攝入300克-500克蔬菜及200克-400克水果 。按照這個(gè)量吃蔬菜和水果 , 我們每天從中攝入的水分就超過(guò)500毫升 , 基本相當(dāng)于一瓶礦泉水 。
對(duì)于“吃水”來(lái)說(shuō) , 湯也是必不可少的一分子 。三餐應(yīng)該各喝一碗湯 , 尤其是不加或少加鹽的淡湯 , 比如番茄湯、玉米湯等 , 不僅補(bǔ)充水分 , 還可以稀釋正餐中過(guò)多的鹽 。
女人喝水常犯的9大誤區(qū)
1、為了美麗和健康 , 喝水越多越好?
水對(duì)于美容至關(guān)重要 , 飽滿光滑的皮膚離不開(kāi)水的滋潤(rùn) 。但對(duì)于女人來(lái)說(shuō) , 并不是喝得越多越好 , 每天8杯水就足夠滿足身體的需要了 。
除了這8杯水外 , 通過(guò)食物我們也能補(bǔ)充大量的水分 , 實(shí)在沒(méi)有必要再?gòu)?qiáng)迫自己大量喝水了 , 否則物極必反 , 會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān) 。
2、水是最好的藥?
水在人體內(nèi)占到了70%左右 , 只要缺少一點(diǎn)就對(duì)人體功能產(chǎn)生影響 。
對(duì)于大自然賜予我們的健康的靈丹妙藥 , 當(dāng)然不能僅僅局限于是否喝足了水 , 如果你以下面的錯(cuò)誤方式來(lái)享受它 , 同樣對(duì)健康不利 。
3、早晨起床后 , 喝一杯淡鹽水促進(jìn)身體排毒 。
人在整夜睡眠中滴水未飲 , 但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進(jìn)行中 , 這些生理活動(dòng)要消耗損失很多水分 , 喝鹽水反而會(huì)加重高滲性脫水 , 令人更加口干 。
而且早晨是人體血粘度最高的時(shí)間 , 喝鹽水會(huì)使血壓更高 , 尤其是心臟功能不好、有高血壓的人更不宜在早晨飲用淡鹽水 。
專(zhuān)家建議 , 淡鹽水更合適在運(yùn)動(dòng)或大汗后喝 , 以補(bǔ)充身體丟失的水分和鈉 。
4、干凈衛(wèi)生的水就是好水 , 沒(méi)必要分酸堿 。
由于我們攝進(jìn)的酸性食用品過(guò)多 , 使體內(nèi)的酸性大大多于堿性 。因此 , 為了健康 , 只有自然弱堿性水才更合適我們長(zhǎng)期飲用 。
那么 , 我們?nèi)绾沃滥男┦菍?duì)人體有益的弱堿性水呢?重視水的酸堿度的品牌 , 都會(huì)在瓶貼上標(biāo)明 , 在購(gòu)買(mǎi)時(shí) , 看看標(biāo)簽就知道了 。
5、湯就相當(dāng)于水 , 以喝湯代替喝水更聰明 。
湯中除了水 , 還富含鹽分和贅肉 。所以 , 固然可以以喝湯的形式來(lái)補(bǔ)充水分 , 但是同時(shí)也會(huì)食用了較多的鹽分和贅肉 , 這會(huì)慢慢蠶食你的好身材 , 因此喝湯不是代替喝水的好方法 。從熱控減肥的角度來(lái)說(shuō) , 喝粥反而是個(gè)更明智的做法 。
6、女人多喝水能美容養(yǎng)顏 , 男人可以少喝水?
從健康的角度來(lái)說(shuō) , 男人們更需要多喝水 。美國(guó)學(xué)者通過(guò)大量的研究發(fā)現(xiàn) , 多喝水可以預(yù)防尿結(jié)石和膀胱癌 , 而這兩種疾病的患病人數(shù)中男性大約要占到3/4 。總而言之 , 一天喝水多于4杯的男人比喝1杯或更少水的男性患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)要降低32% 。此外 , 即使男士與女士喝同樣多的水 , 男士也容易脫水 , 因?yàn)樗麄兓顒?dòng)量大 , 愛(ài)出汗 , 比女士更易散失水分 。
7、“喝水也長(zhǎng)肉” , 多喝水會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖 。
說(shuō)只喝水也發(fā)胖一定是由于其他飲食攝進(jìn)的熱量比自身消耗的要多 , 只不過(guò)人們通常會(huì)忘記或根本不愿記住 。科學(xué)研究表明 , 在飯前1小時(shí)分幾次飲水 , 每次喝的量要少 , 理想的方式是一次250毫升 , 十多分鐘一次 。
空腹喝下的水在胃內(nèi)停留只有幾分鐘 , 很快進(jìn)進(jìn)小腸 , 被吸收進(jìn)血液中 , 1小時(shí)左右就可以補(bǔ)充給全身的細(xì)胞組織 , 可以幫助人們控制食量 , 防止吃的過(guò)飽 , 有利于熱控減肥 。
8、口渴表示身體缺水 , 不渴不用喝 。
與吃飯不同 , 人喝水的欲看遠(yuǎn)沒(méi)有那么強(qiáng)烈 , 等你感覺(jué)到口渴時(shí) , 你正一步步邁向脫水的邊沿 , 身體已經(jīng)丟失大量的水分 。即便此時(shí)補(bǔ)水了 , 你的身體還是輕易出現(xiàn)留意力不集中、易激動(dòng)、疲憊 , 甚至頭疼等癥狀 , 所以喝水也要講究未雨綢繆 。你可以根據(jù)自己尿液的顏色來(lái)判定是否對(duì)飲水量進(jìn)行調(diào)整 。一般來(lái)說(shuō) , 假如尿液顏色為深黃色 , 則表示身體缺水 , 需要多補(bǔ)充一些水 。
9、桶裝水口感好 , 干凈衛(wèi)生 , 肯定好過(guò)自來(lái)水 。
假如你忽視一些健康細(xì)節(jié) , 桶裝水也不一定好過(guò)自來(lái)水 。比如 , 飲水機(jī)中的開(kāi)水由于反復(fù)煮沸、保溫 , 輕易造成礦物質(zhì)沉積 , 對(duì)人體健康不利 。此外 , 由于普通飲水機(jī)不具備任何殺菌、抑菌功能 , 細(xì)菌、微生物很輕易通過(guò)水、氣交換進(jìn)進(jìn)飲水機(jī) 。
經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的積累 , 便會(huì)造成對(duì)飲用水的二次污染 , 更不要說(shuō)那些反復(fù)多次重復(fù)使用的水桶是否有安全保證 。
喝水不要踏入5大誤區(qū)
一是片面強(qiáng)調(diào)水中礦物質(zhì) 。
礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受喜愛(ài) 。不少消費(fèi)者認(rèn)為 , 礦物質(zhì)含量越高越好 , 其實(shí)不然 。
飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì) , 但礦物質(zhì)含量高并不能完全說(shuō)明水的活力強(qiáng) 。反之 , 當(dāng)水中礦物含量超標(biāo)時(shí) , 還會(huì)危害人體健康 。例如 , 當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02毫克/升~0.05毫克/升時(shí)對(duì)人體有益 , 大于0.05毫克/升時(shí)則會(huì)引發(fā)碘中毒 。
二是水越純?cè)胶?。
不少人認(rèn)為 , 水越純?cè)胶?。事實(shí)上 , 長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)失調(diào) 。大量飲用純凈水 , 會(huì)帶走人體內(nèi)的有用的微量元素 , 從而降低人體免疫力 。
易引發(fā)疾病 。由于人體的體液是微堿性的 , 而純凈水呈弱酸性 , 如果長(zhǎng)期飲用弱酸性的水 , 體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞 。
此外 , 長(zhǎng)期飲用純凈水還會(huì)增加鈣的流失 。對(duì)于老年人 , 特別是患有心血管病、糖尿病的老年人和兒童、孕婦更不宜長(zhǎng)期飲用 。
三是喝水僅為解渴 。
人們通常認(rèn)為 , 口渴了才喝水 , 不渴就不用補(bǔ)充水分 。調(diào)查顯示 , 人們喝水時(shí)往往忽略了水的營(yíng)養(yǎng)及保健功能 。
干凈、安全、健康的水是最廉價(jià)最有效的保健品 。水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稀釋 , 這樣才能便于人體吸收 。由于一切細(xì)胞的新陳代謝都離不開(kāi)水 , 只有讓細(xì)胞喝足了水 , 才能促進(jìn)新陳代謝 , 提高人體的抵抗力和免疫力 。
四是飲料等于飲用水 。
調(diào)查顯示 , 不少年輕人喜歡把飲料當(dāng)作飲用水 。其實(shí) , 水和飲料在功能上并不能等同 。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì) , 又添加了不少香精和色素 , 飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感 。因此用飲料代替飲用水 , 不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用 , 還會(huì)降低食欲 , 影響消化和吸收 。長(zhǎng)期飲用含咖啡因的碳酸性飲料 , 會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩 , 刺激血脂上升 , 增加心血管負(fù)擔(dān) 。
咖啡因作為一種利尿劑 , 過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致排尿過(guò)多 , 出現(xiàn)人體脫水現(xiàn)象 。另外 , 對(duì)兒童來(lái)說(shuō) , 碳酸性飲料會(huì)破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì) , 引發(fā)齲齒 , 喝水有益于健康養(yǎng)生 。
五是把醫(yī)療用水當(dāng)飲用水 。
目前在市場(chǎng)上可以看到一些名為“電解水”和“富氧水”的飲用水 , 嚴(yán)格地說(shuō) , 這些都屬于醫(yī)療用水 , 不能作為正常人群的飲用水 。電解水就是通過(guò)電解作用 , 把水分解成陽(yáng)離子水和陰離子的水 。陽(yáng)離子水是醫(yī)療用水 , 必須在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用;陰離子水則常被用于消毒等方面 。富氧水是指在純凈水里 , 人為地加入更多的氧氣 , 這種水中的氧分子到了體內(nèi) , 會(huì)破壞細(xì)胞的正常分裂作用 , 加速衰老 。
總結(jié):綜上所述 , 夏季喝水很重要 , 喝水的好處很多 , 因此不要等出現(xiàn)以上這些缺水癥狀再喝水 , 要及時(shí)喝才好哦!
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