枇杷的藥用價(jià)值與功效-哪些人不能吃枇杷
枇杷
枇杷古稱盧橘,是夏果中的佳品,成熟后色黃如杏,酸甜可口,主產(chǎn)于廣東、廣西、福建等南方各省.枇杷果肉主要含碳水化合物、蛋白質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、維生素A、維生素B、維生素C及磷、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分.枇杷果核含苦杏仁甙.枇杷葉含揮發(fā)油、皂甙、維生素B1、葡萄糖、枸櫞酸鹽、鞣質(zhì)等成分.
枇杷性味甘、酸、涼,具有潤(rùn)肺止渴、利氣、止咳和胃、降逆的作用,適用于肺炎、吐血、小兒驚風(fēng)發(fā)熱等病患者食用.本品常用作瀉火、淋病利尿之藥,也可用為夏季清暑劑.因枇杷葉既能清肺氣而止咳,又可降胃逆而止嘔,凡風(fēng)熱燥火等引起的咳嗽、嘔吐都可應(yīng)用,因此是止咳止嘔的常用藥物,中藥"枇杷露"和"枇杷膏"即是用葉和果加冰糖用文火熬制而成.治肺熱咳嗽,多蜜炙用,降胃逆止嘔多用姜汁炙.
【枇杷的藥用價(jià)值與功效-哪些人不能吃枇杷】值得注意的是,枇杷核仁雖為有效的祛痰鎮(zhèn)咳藥,但其含有劇毒的氫氰酸,易使人中毒.輕者嘔吐,重者呼吸困難、昏迷,如不及時(shí)急救可導(dǎo)致死亡,因此不應(yīng)自己制作服用.
枇杷葉背面絨毛很多,用時(shí)可刷去或用布包入煎.
一、藥用價(jià)值與功效
(1)防治痱疹枇杷葉煎湯,加入浴水中沐浴
(2)氣管炎
①枇杷葉30克,款冬花9克,生甘草6克,水煎服.
②枇杷葉30克去毛,蜜炙,煎湯代茶飲服.
③枇杷果100克,剝開成兩半,果核搗碎,加水煎湯服.
(3)肺結(jié)核咯血枇杷葉30克,白芨9克,百部6克,水煎服.
(4)嘔吐枇杷葉15克,生姜3片,水煎服.
(5)津少口渴枇杷果、大梨各1個(gè),搗汁飲服.
(6)回乳時(shí)乳房脹痛枇杷葉5片,土牛膝9克,水煎服
(7)防治流感枇杷葉、金銀花各15克,水煎,連服3天.
(8)暑熱煩渴枇杷葉、鮮竹葉各15克,煎湯代茶飲服.
二、哪些人不能吃
(1)不熟之果不宜食用.《本經(jīng)逢原》說:枇杷"若帶生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中滿泄瀉."故不熟之果不宜食用.
(2)不宜與海味食物及其富含蛋白質(zhì)的食物同時(shí)食用,枇杷富含果酸,若和含鈣或蛋白質(zhì)豐富的海味及其他富含蛋白質(zhì)的食物同時(shí)食用,果酸可與海味中的鈣結(jié)合發(fā)生沉淀,使蛋白質(zhì)發(fā)生凝固,影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,故枇杷不宜與海味或其他富含蛋白質(zhì)的食物同時(shí)食用.
(3)不宜與蘿卜、黃瓜等食物同時(shí)食用.枇杷含有豐富的維生素C,若和蘿卜或黃瓜同時(shí)食用,維生素C將會(huì)被黃瓜中的維生素C分解酶或被蘿卜中的抗壞血酸酵酶破壞.
故枇杷不宜與蘿卜、黃瓜同時(shí)食用.
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