杏的藥用價值與功效-哪些人不能吃杏
杏
杏又名杏子、杏實,有家杏、山杏兩種,主要含有糖、維生素C、無機鹽等成分.
杏子性味酸、甘、溫,具有潤肺定喘、生津止渴的作用,主要適用于熱病津傷、煩渴食少等病患者食用.
藥用主要是其核仁杏仁.杏仁,分苦、甜二種.兩
種功效相同,但臨床應用以苦杏仁為多;苦杏仁味苦性溫,有小毒,含有苦杏仁苷,入肺、大腸經(jīng),有止咳定喘、潤腸通便的功效.適用于感受風寒、喘嗽咳逆、胸滿便秘等病患者食用.苦杏仁長于治實證咳喘,甜杏仁偏于滋養(yǎng),多用于虛咳,臨癥時分別選用.甜杏仁的體積比苦杏仁大,且不含苦杏仁苷,所以味甘性平無毒.
苦、甜杏仁經(jīng)過炮制,均可食用,如做醬菜、果糖、罐頭食品等
一、藥用價值與功效
(1)老年慢性氣管炎
①苦杏仁,研碎,與等量冰糖混勻,制成杏仁糖.每日早晚各服9克.十天為一療程.
②甜杏仁炒熟,每日早晚各嚼食7~10粒.
③杏肉100克(或甜杏仁250克),胡桃仁250克,蜂蜜600毫升.先用500毫升清水與杏肉煎熬1小時,再加入搗碎的胡桃仁共煎半小時,隨即加入蜂蜜調(diào)勻冷卻后裝瓶備用,每次1湯匙,開水沖服,每日2次.
④苦杏仁搗爛,與等量冰糖、蜂蜜、豬油熬制成膏狀,每次1湯匙,開水沖服,早晚各1次;或杏仁15克,梨1只,先將梨挖1小洞,再將杏仁搗碎后放入,封口,煮熟,食梨,每日1次.
⑤杏仁、麻黃各15克,甘草6克,豆腐250克,前三味藥用布包好,同豆腐共煮一小時,去藥渣,吃豆腐飲湯.
每日2次.
⑥炒杏仁、炒芝麻等量共搗為末,開水送服,每服6克,每日2次.
(2)咳嗽
①肺燥干咳杏肉200克,芝麻100克(炒熟),共搗爛,每次30克,開水沖服,每日2次.
②風寒咳嗽杏肉、白蘿卜各50克,生姜30克,水煎服,或上藥燉熟后搗爛成膏,一日3次服之③風熱咳嗽杏仁、桑葉、菊花、桔梗、牛蒡子各9
克,水煎服.每日2次.
④肺虛干咳甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食10粒,或加砂糖一同搗爛,開水沖服,每日2次.
⑤甜杏仁20克,大米100克,冰糖適量,同煮成粥,每日做早餐食用.
(3)哮喘杏仁15克,麻黃30克,豆腐125克,共煮一小時,去藥渣,吃豆腐飲湯,早晚2次分食.
(4)肺氣腫羊肺一具,杏仁、柿霜、綠豆粉各30克,白蜂蜜60毫升.將羊肺洗凈,擠去血水,再將杏仁去搗為泥,同柿霜、綠豆粉放入碗內(nèi).加入蜜及清水20~30毫升,調(diào)勻成濃汁狀,裝入羊肺內(nèi),置容器中,加水500毫升,隔水燉熟,取出羊肺入盤中倒入湯汁,共制成日常膳食,不拘次數(shù)食用.
(5)胃寒疼痛杏仁、胡椒、花椒各5~7粒,共搗爛,黃酒沖服.
(6)腸燥便秘
①杏仁、麻仁、桃仁、郁李仁、瓜蔞、當歸各15克,共搗爛,加蜂蜜適量為丸,每日早晚各服6克.
②杏仁、桃仁各12克,胡桃仁15克.水煎服.
③杏仁、桃仁、當歸各9克,共搗碎,蜂蜜適量為丸,每日早晚各服一劑.
④豬肺約250克,切塊擠洗干凈,加北杏10克,清水適量煲湯,初沸時,沖人姜汁1~2湯匙,用食鹽少許調(diào)味,飲湯食豬肺.也用于老年人慢性支氣管炎久咳不愈.
(7)菌痢、腸炎青杏水洗去核,搗汁,過濾去渣,文火濃縮或太陽下曬軟(不可用金屬器皿)如膏狀,裝瓶備用.大人每服9克,小兒酌減,日服2次.本方還可治原因不明的高熱、食物中毒、結(jié)核潮熱、咳嗽等病.
(8)痔瘡杏仁50克(去皮、去尖),大米50克.先將杏仁研碎,加水適量濾取汁,再加水1000毫升,用文火煎至500毫升,然后加入大米煮粥服之,每日3次.
(9)尿閉杏仁30粒,去皮、尖(即種子尖端的胚芽和胚根),炒黃研末,米湯送服.
(10)跌打損傷
①杏仁、桃仁、紅花各6克,大黃、甘草各3克,水煎服,每日2次.
②杏仁6克,大黃3克,水煎服.
③杏仁、大黃各等量,混合搗爛,加蜂蜜少許,敷于患處,千后即換.
(11)瘡癤腫痛
【杏的藥用價值與功效-哪些人不能吃杏】①杏仁、白蘿卜各50克,蒸熟后搗爛如泥,敷于患處.每日數(shù)次.
②杏仁100克(去皮),搗爛如膏,加輕粉5克,麻油適量,調(diào)勻敷于患處,每日2次.或杏仁研粉加香油調(diào)涂患處.
(12)黃水瘡杏仁適量,黃豆適量,瓦焙干,共研未,香油調(diào)勻涂患處.
(13)牛皮癬杏仁、醋250克,杏仁搗爛與醋混合,加熱后,趁熱與醋擦洗患處.
(14)燙傷、燒傷杏仁炭、地榆炭各30克,共研細末,加麻油調(diào)敷患處.干后即換.
(15)白癜風杏仁適量,搗研成膏,取適量擦涂揉搓患處.至局部皮膚為紅色,每日早、晚各1次.
(16)狂犬咬傷、犬咬傷
①先用冷水把傷口洗凈,再以杏仁、雄黃各等量,搗爛如泥,敷于患處,后即換.
②苦杏仁30克,紅糖15克,搗爛敷患處,外部包扎.
③苦杏仁20克,甘草3克,黃柏30克,細辛15克,共研細末,冷開水調(diào)成糊狀敷患處.
(17)鼻生瘡苦仁適量,搗壓取油,涂患處.
(18)小兒臍爛或臍突出杏仁去皮研成膏狀敷患處.
(19)面黑、臉生黑斑苦杏仁去皮、研細,加入雞蛋調(diào)和,臨睡前涂于臉上,次晨用水洗去.
(20)女陰瘙癢杏仁適量(燒存性),研細,用棉花包裹納入陰道.每日1~2次.
(21)燒蟲病生杏仁12克,搗爛,加麻油少許,制成栓劑,每晚臨睡時納入肛門內(nèi).連用3天.
(22)夜杏子適量,長期食用.
(23)牙痛杏仁燒著,吹滅后放在痛牙上咬住,連咬數(shù)次.
二、哪些人不能吃
(1)齲齒患者不宜食用.杏子味酸食后可腐蝕和軟化牙釉質(zhì),使牙釉質(zhì)變松變軟,加重齲齒的病情,故齲齒患者不宜食用.
(2)不宜多食.過量地食用水果,會使體內(nèi)積蓄大量的維生素C,進而產(chǎn)生草酸,草酸和人體的汗液混合排出,會損傷皮膚,使皮膚變得粗糙,嚴重者還會產(chǎn)生藥物過敏性皮炎.杏是維生素C含量高的水果,其性溫熱,多食容易上火,誘發(fā)癤腫等熱性疾患.
(3)服用磺胺類藥物及碳酸氫鈉時不宜食用.服用磺胺類藥物和碳酸氫鈉時食用酸性水果可使磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)晶而損害腎臟,碳酸氫鈉的藥效降低.本品為酸性水果,故服用以上藥物時不宜食用.
(4)不宜與黃瓜、動物肝臟及紅蘿卜同時食用.紅蘿卜和黃瓜均含有維生素C分解酶或酵酶,可破壞食物中的維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵離子,銅、鐵離子極易使維生素C氧化,杏為維生素C含量高的食品,和紅蘿卜、黃瓜及動物肝臟同食,可使食物的營養(yǎng)降低.
(5)不宜與牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食物同時食用.含果酸多的水果若與牛奶等蛋白質(zhì)豐富的食物同時食用,果酸會使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,杏為含果酸多的水果,故不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同食.
(6)服安體舒通、氨苯蝶啶時不宜食用.服用安體舒通及氨苯蝶啶等留鉀排鈉類利尿藥時食用含鉀量高的食物,容易引起高鉀血癥,出現(xiàn)胃腸痙攣、心律失常等癥狀.杏為含鉀較多的水果,故服安體舒通及氨苯蝶啶時不宜食用.
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