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訂婚宴酒店注意事項(xiàng)大盤點(diǎn)


很多人在訂婚宴酒店時(shí)有些問題沒了解清楚,導(dǎo)致多花很多錢也搞得自己婚禮上不開心,下面給大家盤點(diǎn)了一下訂婚宴酒店注意事項(xiàng),希望供大家參考哦!
【訂婚宴酒店注意事項(xiàng)大盤點(diǎn)】1.婚宴菜單能否打折
原則上,四、五星級(jí)酒店的每桌婚宴價(jià)格都是全年固定,不因個(gè)人而變化的,這也是酒店與一般飯店在婚宴方面的一個(gè)很大的區(qū)別,一般飯店的婚宴單價(jià)通常都有些回旋余地,如果托到熟人打折的機(jī)會(huì)就更大了 。所以去酒店預(yù)定婚宴的信任不要過多的在價(jià)格上花力氣,而應(yīng)該迂回第在一些細(xì)節(jié)上爭(zhēng)取優(yōu)惠 。
2.菜單調(diào)整的余地是怎么樣的?
同價(jià)換菜是婚宴菜單調(diào)整的基本原則 。上海的婚宴菜式主要分為本幫和粵式兩大類 。為了菜肴更加豐富,酒店可以為信任在不同套系的菜單中進(jìn)行一定量的調(diào)整,如果以低價(jià)菜換高價(jià)菜或加菜,就必須彌補(bǔ)差價(jià) 。在大多數(shù)社會(huì)飯店的菜單協(xié)商也是這個(gè)原則,不過在社會(huì)飯店的菜單訂制可以更加凸現(xiàn)個(gè)性化 。
3.訂滿指定桌數(shù)后可以爭(zhēng)取哪些更多優(yōu)惠?
讀音酒店和飯店來說,可以擺放30桌以上的宴會(huì)廳如果只承接了10桌的婚宴毫無疑問單位利潤(rùn)便下降了,新人的婚宴套系也很難得到升級(jí)優(yōu)惠,十桌起定的原則也源于此 。如果新人的邀請(qǐng)人數(shù)能夠超過200人,就一定要記得以此為自己爭(zhēng)取更多的優(yōu)惠,必然婚房能否從普通套房升級(jí),停車位能否適當(dāng)增加數(shù)目,暢飲的飲料酒類品牌是否可以調(diào)整等等 。
4.未成年的小孩是否也按一人標(biāo)準(zhǔn)算?
大多數(shù)酒店的婚宴預(yù)定里有一條是“每桌十人”,或者直接將單價(jià)設(shè)定為按人頭收費(fèi),這是新人就需要具體了解未成年的小孩是否也需要按照一人標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),因?yàn)橛行┎穗仁前慈藬?shù)上的,即便小孩胃口小,也屬于酒店的標(biāo)準(zhǔn)婚宴服務(wù)之內(nèi),而在一般餐廳,這個(gè)問題就比較好解決,有時(shí)候一張桌子擠11個(gè)成人的情況也會(huì)出現(xiàn),小孩就不成問題了 。
5.預(yù)定桌數(shù)發(fā)生變化怎么辦?
預(yù)定的桌數(shù)有時(shí)可能會(huì)發(fā)生變化,一般需要和酒店商量備桌的費(fèi)用,備桌只需繳納少量的服務(wù)費(fèi),如不用就不必另交錢 。
6.開瓶費(fèi)到底能不能免?
根據(jù)現(xiàn)在的行情開瓶費(fèi)一般是很難免掉的,可以協(xié)商的只是具體價(jià)格,而且也不必拘泥于這項(xiàng)費(fèi)用可否減免,要在別的方面爭(zhēng)取優(yōu)惠來彌補(bǔ),這里貴點(diǎn),那里便宜電,說不定算算差價(jià)也就心理平衡了 。
7.夏季優(yōu)惠,午宴優(yōu)惠如何爭(zhēng)取?
對(duì)于7-8月份的炎炎夏日來說,酒店一般都會(huì)適當(dāng)?shù)膶?duì)婚宴預(yù)定給予優(yōu)惠條件以吸引更多新人 。午宴因?yàn)闀r(shí)間限約,也會(huì)給新人適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,但是這樣優(yōu)惠不是硬性規(guī)定,需要新人自己洽談,不過在這兩種情況下爭(zhēng)取優(yōu)惠相對(duì)要容易一些,是不應(yīng)該錯(cuò)過的機(jī)會(huì) 。
8.萬一宴會(huì)廳被占用,或者不能及時(shí)空出來怎么辦?
這個(gè)問題主要發(fā)生在國(guó)賓館,也是準(zhǔn)備預(yù)定國(guó)賓館的新人必須提前做好心理準(zhǔn)備的一個(gè)問題,常規(guī)的解決方法是酒店會(huì)在同一集團(tuán)的酒店中另行安排宴會(huì)廳,盡量確保新人的婚禮如期舉行,這項(xiàng)內(nèi)容會(huì)出現(xiàn)在婚宴銷售合同中,新人在簽訂前一定要和酒店盡可能多地將細(xì)節(jié)和彌補(bǔ)細(xì)節(jié)確定 。
9.暢飲的條件是什么?
一般預(yù)定滿10桌以上,軟飲料和指定品牌的啤酒便可以暢飲,桌數(shù)是由各酒店按照自己的情況來設(shè)定的,不通價(jià)格的套系有事也會(huì)有一些差別,不過大多數(shù)酒店還會(huì)限制暢飲的時(shí)間,比如二小時(shí),三小時(shí)之類,如何爭(zhēng)取最大優(yōu)惠需要憑借自己和口舌和頭腦,一般飯店通常沒有這樣的限制 。
上面介紹了九大訂婚宴酒店注意事項(xiàng),大家在實(shí)際預(yù)定時(shí)一定要問清楚這些問題哦!

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