臭魚是什么魚做的 臭魚的口感
【臭魚是什么魚做的 臭魚的口感】
1、臭魚 ， 是以鱖魚、生姜、紅辣椒為原料制作的一道菜品 ， 屬徽州菜 。
2、臭魚 ， 聞起來很臭 ， 吃起來覺其很香很嫩 。臭鱖魚菜品鱖魚形態(tài)完整 ， 呈鮮紅色 ， 散發(fā)出純正、特殊的腌鮮香味 ， 肉質細膩 ， 口感滑嫩 ， 醇香入味 。
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