蓮子為什么要去芯？蓮子芯泡水喝有什么功效？ _小知識(shí)

這篇文章主要為大家介紹：蓮子為什么要去芯蓮子芯泡水喝有什么功效？蓮子芯可以怎么吃，希望對(duì)你有所幫助

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蓮子為什么要去芯
蓮子心味苦，用蓮子煮湯或熬粥時(shí) ，不去芯會(huì)使湯味苦澀。且蓮子心性寒，體質(zhì)虛寒者、胃寒怕冷者吃蓮子都不宜帶芯吃。蓮子心吃多了還會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。

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蓮子芯泡水喝有什么功效
1、排毒
經(jīng)常用蓮子泡水可排除體內(nèi)多余的毒氣，使身體狀態(tài)恢復(fù)良好，對(duì)于女性來(lái)說(shuō) ，可排除日常使用化妝品對(duì)肌膚造成的損害。
2、去火
蓮子心性寒、味苦、無(wú)毒，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，具有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、降壓之效，有清熱瀉火之功能。
3、寧神
蓮子心泡水能夠緩解人們自身體質(zhì)虛弱的情況，對(duì)于人們失眠多夢(mèng)也具有很好的改善作用，此外蓮子心泡水也能夠很好的治療人們脾虛等情況。
4、清心
蓮子心具有清心火之功效，《本草綱目》記載蓮子心“清心去熱” 。故可治療心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠。配生甘草則增強(qiáng)蓮子心的瀉心火除煩之功。夏天除了常用的綠豆湯解暑外，蓮子泡水也是消暑的一款不錯(cuò)飲品。每天飲用一杯，可有效防治中暑。

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蓮子芯可以怎么吃
1、蓮子心煲湯
蓮子心可以和中藥材如百合、麥冬、茯苓等熬湯飲用。或者直接和絲瓜一同熬湯，具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)腎固精、抗骨質(zhì)疏松之功效，適于骨質(zhì)疏松等癥患者食用。
2、蓮子心煲粥
煮粥時(shí)放入幾粒蓮心，早、晚餐時(shí)喝，既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。夏天里，蓮心粥淡綠的色彩加上淡淡的蓮香讓人倍感清爽愜意。
3、蓮子心泡茶
【蓮子為什么要去芯？蓮子芯泡水喝有什么功效？】一般以開(kāi)水沖泡為主，由于味苦用量少許，以2-5g為佳，當(dāng)然可以適當(dāng)放少量的冰糖，讓蓮子心茶能略帶回甘。民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對(duì)心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。