【年夜飯的做法大全】5道福建經(jīng)典年夜飯的做法
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酥炸剝皮魚
【【年夜飯的做法大全】5道福建經(jīng)典年夜飯的做法】材料：冰鮮剝皮魚1只（800克左右），新鮮檸檬汁適量 。
做法：
1.剝皮魚買的時(shí)候請商家剝?nèi)ネ馄ぃ謇砀蓛魞?nèi)臟，洗凈就好 。
2.切成小塊，放點(diǎn)鹽腌制片刻 。
3.熱鍋、熱油，將瀝干水分的剝皮魚塊放入炸透 。
4.撈起，再次放入燒熱的油鍋中復(fù)炸幾分鐘即可裝盤，吃的時(shí)候淋上檸檬汁就好了 。
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