檸香鱸魚的做法（補血食譜） _鱸魚

檸香鱸魚做法簡單是補血食譜做法大全的常見菜，不一定要看檸香鱸魚視頻才能學(xué)會，但怎么做檸香鱸魚最好吃，跟著的做法圖解來做這道檸香鱸魚吧。
檸香鱸魚的介紹：
當(dāng)魚肉蘸著清新的料汁入口，一口口鮮嫩的魚肉在口中劃開，一定會定格在那瞬間，回味無窮。
檸香鱸魚的食材和調(diào)料：
鱸魚 1條鮮檸檬 1個米酒 2湯勺鹽 1茶匙蔥段 3段干辣椒 1根姜片若干蔥絲適量熱油 20ml 生抽 1湯匙老抽 1/4小匙美極鮮 1茶匙魚露 4滴冰糖 3粒白胡椒粉 1g 香油 3滴清水 50ml
教您檸香鱸魚的家常做法，如何做檸香鱸魚才好吃
一、鱸魚去鱗去內(nèi)臟處理干凈，在魚身兩側(cè)打上斜刀。魚身抹鹽，在刀口處塞上姜片，魚肚塞上姜片和蔥段
二、取半個鮮檸檬榨汁后淋在魚身上，去腥
三、米酒淋在魚身腌制15分鐘，沒有米酒也可以省略
四、蒸鍋上汽后放入魚，大火蒸15分鐘
五、蔥白切絲，泡在溫水中讓蔥自然打卷
六、魚蒸好后，在魚身上擺放檸檬片和瀝干水的蔥絲、干辣椒段和小蔥段，澆熱油。冰糖碾碎和調(diào)料汁混合融化，淋在魚上即可食用
家常美食小貼士：
【檸香鱸魚的做法（補血食譜）】1、淋熱油的時候不必對，避免油膩，蓋住了魚的鮮美。2、做清蒸魚買小一點的魚更容易操作。3、切蔥絲，去蔥心留蔥白，切絲，放在溫?zé)岬乃?nbsp;，自然打卷。

檸香鱸魚的做法（補血食譜）

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