主料：桂花
輔料：白酒、枸杞子
調(diào)料：冰糖
自制桂花酒
做法：
1、新鮮桂花篩去雜質(zhì) 。
2、把梗從篩眼里篩出來 。
【桂花怎么泡酒】3、摘掉梗 。
4、把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土 。
5、裝入容器中，加少許糖腌漬幾小時(shí) 。
6、準(zhǔn)備冰糖和枸杞子 。
7、用干凈的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶?jī)?nèi)，再放入冰糖 。
8、封好瓶口，等待發(fā)酵 。
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