【吃什么可以保護眼睛】明目飲食 如何保護眼睛
【【吃什么可以保護眼睛】明目飲食 如何保護眼睛】
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1、藍莓
藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的 ， 而藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位 。
“花青素”是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素 。它是一類可溶性的色素 ， 顏色從藍色一直到紅色 。
對花青素的藥理研究發(fā)現(xiàn)其對促進視紅素再合成、改善循環(huán)、抗?jié)儭⒖寡装Y有很好的療效 ， 可以明顯改善用眼疲勞 。
2、玉米
從許多流行病學的研究發(fā)現(xiàn) ， 玉米中的黃體素、玉米黃質(zhì)可以預防老年黃斑性病變（AMD）的產(chǎn)生 ， 而老年黃斑性病變是眼睛老化所造成的疾病 ， 嚴重時會造成視力缺損 。
研究顯示 ， 攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì) ， 能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率 。
玉米中的玉米黃質(zhì)含量尤其豐富 ， 能幫助眼睛更明亮 ， 是抗眼睛老化的極佳補充食物 。
3、香蕉
香蕉中的鉀可幫助人體排出多余的鹽分 ， 讓身體達到鉀鈉平衡 ， 緩解眼睛的不適癥狀 。
此外 ， 香蕉中含有大量的β胡蘿卜素 ， 當人體缺乏這種物質(zhì)時 ， 眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神 。
多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀 ， 還可在一定程度上緩解眼睛疲勞 ， 避免眼睛過早衰老 。
4、三文魚、吞拿魚、沙甸魚
其中的歐米伽（Omega）-3脂肪酸超多 。它主要包括α-亞麻酸（ALA）、EPA和 DHA 。α - 亞麻酸能隨身體需要 ， 被轉(zhuǎn)化成DHA及EPA 。
歐米伽 -3是我們大腦、眼睛及神經(jīng)系統(tǒng)等器官的基本物質(zhì) ， 也是保持細胞膜功能健全的重要成分 。
其中DHA更能促進大腦細胞和視網(wǎng)膜感光細胞的發(fā)育 ， 因此有助于視覺系統(tǒng)發(fā)展 。此外 ， DHA和EPA也能延緩淚囊細胞死亡 ， 增加淚水分泌及有助形成防止淚水蒸發(fā)的油脂層 ， 從而減輕眼癥患者的不適 。
5、動物內(nèi)臟（肝、心、腎）
眼睛組織修補需不斷補充蛋白質(zhì) ， 而動物內(nèi)臟不但含有豐富維生素 ， 也含有豐富的蛋白質(zhì) ， 而蛋白質(zhì)又是組成細胞的主要成分 ， 眼睛也不例外 ， 所以組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質(zhì) 。
6、綠茶
茶葉中含有豐富的維生素A ， 還能使眼睛在暗光下看東西更清楚 ， 可預防夜盲癥與干眼病 。
7、枸杞子菊花茶、決明子茶
現(xiàn)被辦公室白領(lǐng)稱為“亮眼八寶茶” ， 因其具有清肝明目作用 ， 如肝熱上沖所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊 ， 以及青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等 。
因其有保護視神經(jīng)的作用 ， 對現(xiàn)代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人群有補益 。
8、堅果類和硬質(zhì)食品
多吃些堅果類和硬質(zhì)食品 ， 如花生、開心果、杏仁、核桃等 ， 通過咀嚼可以帶動眼外肌的運動 ， 可以改善眼周血液循環(huán) 。
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