【葡萄酒瓶塞的使用范圍及趨勢(shì)】
螺旋塞曾備受歧視，甚至現(xiàn)在很多葡萄酒愛(ài)好者還在為螺旋塞的葡萄酒品質(zhì)而擔(dān)憂(yōu).在2004年，一家葡萄酒顧問(wèn)公司W(wǎng)ineIntelligence研究得出，近52%的美國(guó)消費(fèi)者和60%的英國(guó)消費(fèi)者拒絕相信好酒也可以用螺旋塞.
但以目前趨勢(shì)看，螺旋塞的使用不管是在以美國(guó)和澳大利亞為代表的新世界，還是在以法國(guó)、西班牙為代表的老世界，螺旋塞的適用范圍越來(lái)越廣，這是無(wú)可爭(zhēng)論的時(shí)事實(shí)，并且這些葡萄酒大國(guó)，包括南非、南美、加拿大、新西蘭等國(guó)家的酒莊都在一次次證實(shí)螺旋塞高度抗氧化的優(yōu)勢(shì).
目前雖有70%的葡萄酒還是有天然橡木塞封瓶，但近年來(lái)，玻璃塞的發(fā)展勢(shì)頭卻相當(dāng)猛烈，越來(lái)越多的釀酒師正在積極的尋找的合適的替代瓶塞，他們不愿意在看到木塞帶來(lái)的損失，也希望開(kāi)瓶后未消費(fèi)完的葡萄酒能夠更好的密封保存上幾天.尤其是在澳洲和新西蘭，這里絕大多數(shù)的酒莊都是用螺旋塞，不用付出高昂的進(jìn)口木塞的費(fèi)用，他們也可以使自己的葡萄酒完美的交到消費(fèi)者手里.
史蒂文瓶塞已經(jīng)成為了葡萄酒行業(yè)必不可缺少的一部分，很多酒莊如霍格酒窖、貝玲哲、奔富等，不論其產(chǎn)品價(jià)格高低，都在使用史蒂文螺旋塞.我們相信這將是一個(gè)大趨勢(shì)，所有的釀酒師和葡萄酒愛(ài)好者都希望看到更多的有品質(zhì)保障的葡萄酒，而不是更多的"橡木霉味".
推薦閱讀
- 關(guān)于養(yǎng)狗的常識(shí) 怎么養(yǎng)狗
- 關(guān)羽有后代留下來(lái)嗎 周瑜怎么死的
- 花店買(mǎi)的花束怎么養(yǎng) 鮮花怎么保鮮
- 如何評(píng)價(jià)陳凱歌的審美品味
- 為什么大多數(shù)散戶(hù)交易經(jīng)常賠錢(qián)還賠的很厲害
- 為什么人會(huì)有挖掘規(guī)律把一個(gè)事物做到極限的傾向
- 中國(guó)郵政銀行什么時(shí)候成立的
- 為什么日漫的結(jié)局大多讓人累覺(jué)不愛(ài)
- 物種間捕食和寄生關(guān)系的形成是怎樣的
- 老人氣短 多種疾病的信號(hào)