三合油素涼面的做法(運動員食譜)
三合油素涼面做法簡單是運動員食譜的常見菜,不一定要看三合油素涼面視頻才能學(xué)會,但怎么做三合油素涼面最好吃,跟著的做法圖解來做這道三合油素涼面吧 。
三合油素涼面的食材和調(diào)料:
面條花椒植物油醬油醋
教您三合油素涼面的家常做法,如何做三合油素涼面才好吃
一、鍋燒熱,倒入植物油,在油熱之前放入花椒,喜歡吃辣的同學(xué)可以再加一根掰碎的干辣椒 。小火翻炒 。等油燒熱,花椒變黑,有香味飄出時關(guān)火 。花椒油炸好先留在鍋里不要盛出,不喜歡花椒的可以將花椒撈出
二、等鍋里的花椒油晾涼一些,倒入半碗醬油(此時雖然是關(guān)火狀態(tài),但如果油溫太高還是會沸騰起來,小心燙到) 。再點火,小火加熱,把醬油燒開半分鐘左右,關(guān)火
三、最后加入適量醋,三合油即成
四、另備一些拌面用的蔬菜:黃瓜切絲,綠豆芽燙熟
【三合油素涼面的做法(運動員食譜)】五、把面條煮熟,過涼水沖涼,拌入三合油、蔬菜即可
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