生啤和熟啤什么區(qū)別？

【生啤和熟啤什么區(qū)別？】生啤酒又叫鮮啤.不經(jīng)過處理,有獨(dú)特的啤酒風(fēng)味,但不易保存.純生啤酒是在生啤酒基礎(chǔ)上經(jīng)過嚴(yán)格過濾程序,把微生物和雜質(zhì)除掉，放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)．這種酒易使人發(fā)胖，適宜瘦人飲用．干啤酒，這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定濃度之下．適宜發(fā)胖的人飲用．普通啤酒也叫熟啤酒，酒中酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性好，適宜胖人飲用．理論上說糖尿病人可以飲用干啤，但還是什么啤酒都不飲為好.“生啤酒”和普通“熟啤酒”的區(qū)別：一罐啤酒液既可制成熟啤酒，也可制成生啤酒，工藝上的區(qū)別是：熟啤酒采用加熱方式，而生啤酒采用的則是微孔膜過濾即冷過濾方式，從而能保持啤酒液原始、鮮的味道，這就是為什么生啤酒比普通熟啤酒更新鮮好喝。因此，生啤酒成了上啤酒飲用的潮流。

生啤和熟啤什么區(qū)別？

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