張裕地下大酒窖歷時11年經三次改建
1892年（光緒十八年） ， 南洋首富張弼士投入300萬兩白銀 ， 在山東煙臺創辦了前列家葡萄酒釀酒公司 。為了釀造優質葡萄酒 ， 張弼士兩年后決定建造地下大酒窖 ， 選址在煙臺海岸邊 。由于儲藏葡萄酒的酒窖在溫度、濕度等各方面有著嚴格的要求 ， 張裕先是請了荷蘭人雷德勿設計酒窖 ， 由張弼士的侄子張成卿督辦 。
在海岸邊興建大型建筑對于當時的人們來說還是前列次 ， 由于距海不足百米 ， 土層為沙質 ， 大酒窖前列次建造開工不久就因滲水而坍塌 。張成卿又與來自奧地利的釀酒師巴保男爵一起 ， 決定采用鐵梁拱連、鋼磚砌墻對酒窖進行改建 ， 但這些鐵梁鋼磚卻難以承受潮濕的環境 ， 銹蝕程度日甚一日 ， 較終毀于1903年5月的一場洪水 。
面對兩次失敗 ， 張成卿集思廣益 ， 較后采用中西結合的辦法 。酒窖頂部用傳統燒制的大青磚發碹；墻壁用上噸重的大青石砌成 ， 墻體內再以碎磚、沙石填充 。同時再用當時的“舶來品”洋灰（水泥）扎墻縫、抹墻面 ， 使窖體異常堅固且平滑；蜿蜒而下的螺旋梯亦用永不銹蝕的石條所造；窖體內外又設計了巧妙的隱蔽排水系統 ， 確保不滲不漏 。
【張裕地下大酒窖歷時11年經三次改建】結合了中西建筑的智慧 ， 張裕地下大酒窖歷時11年經三次改建 ， 終于在1905年大功告成 。
推薦閱讀
- 貓咪被“寵壞”后，會有這幾大特征，你家貓中了幾個？
- 貓瘟治愈的幾率大嗎?
- 精選六一兒童節的唯美句子大全 2017精選的個性簽名
- 發動曖昧的3大絕招 快速和另一半取得感情進展
- 新娘最愛的六大蜜月圣地小盤點(2)
- 女白領六大養生誤區 多數人全中招
- 準備婚宴八大注意事項
- 上班族感冒后需注意三大禁忌
- a2大貨車酒駕怎么處理
- 新娘婚紗裝六大裝扮禁忌