《大灣仔的夜》3個(gè)方面完勝《中餐廳》，足以撼動(dòng)慢綜NO.1的地位 _芒果

近幾年的美食綜藝已經(jīng)占據(jù)了一席之地，芒果推出的《向往的生活》和《中餐廳》應(yīng)該算是美食綜藝界的扛把子，特別是《向往的生活》驚人成績(jī)，無(wú)論是口碑還是收視率，都是綜藝界的扛把子。

文章插圖
【《大灣仔的夜》3個(gè)方面完勝《中餐廳》，足以撼動(dòng)慢綜NO.1的地位】《中餐廳》這檔節(jié)目的口碑一直不穩(wěn)，很多時(shí)候新一期節(jié)目播出之后，該綜是憑借爭(zhēng)議性的話題才聚集了網(wǎng)友們的熱議，“販賣焦慮”也成為了該綜的一大營(yíng)銷手段。
《中餐廳》從第一季的6.2分，降低到第四季的4.5分，口碑的下滑，也直接體現(xiàn)出了觀眾對(duì)這檔節(jié)目的喜愛度存在下降的趨勢(shì)。

文章插圖
盡管《中餐廳》幾季以來(lái)累積了不少的問(wèn)題，但這檔美食綜藝在市場(chǎng)上還是有一席之地，一方面是因?yàn)楣?jié)目成熟的制作團(tuán)隊(duì)，另一方面得益于芒果的強(qiáng)大后臺(tái)能夠?yàn)楣?jié)目招來(lái)很多大牌流量。
而在芒果開發(fā)完《披荊斬棘的哥哥》這個(gè)爆火綜藝之后，衍生培育出來(lái)的IP節(jié)目《大灣仔的夜》以“大灣區(qū)哥哥”之名，搶在了成團(tuán)哥哥綜藝之前率先發(fā)布。

文章插圖
敏感的芒果孵化平臺(tái)，相信也一定知道比起《披荊》之后的成團(tuán)綜藝，觀眾更喜歡“大灣區(qū)哥哥”這個(gè)組合，陳小春、張智霖、謝天華、林曉峰、梁漢文自成IP的這個(gè)5人小團(tuán)隊(duì)，每個(gè)人都能串起一片港圈發(fā)展史，把他們五人聚在一起，就能編織出許多觀眾對(duì)港圈的美好回憶。
上面的這5位哥哥，完全印證了“聚是一團(tuán)火，散是滿天星”這一句話。

文章插圖
在這一團(tuán)火之上，最能體現(xiàn)出煙火氣的風(fēng)味美食，無(wú)疑就是火鍋、燒烤、大排檔這類美食。但火鍋太辣，哥哥們干不下來(lái)，燒烤不健康更不適合，所以非常符合粵港澳地域特色的大排檔美食，就成了哥哥們的不二之選。
《大灣仔的夜》開播兩期節(jié)目，開分達(dá)到了7.9的高分，無(wú)論是節(jié)目上的彈幕還是網(wǎng)友們的留言評(píng)論，有不少聲音表示“這不比《中餐廳》好看？”這是一個(gè)反問(wèn)句，言外之意就是這檔節(jié)目絕對(duì)比《中餐廳》好看。

文章插圖
同樣作為美食綜藝，芒果這次打造的《大灣仔的夜》，確實(shí)在口碑上足以秒殺《中餐廳》這檔節(jié)目。至少在三個(gè)方面《大灣仔的夜》完勝《中餐廳》：
歡樂之所以很多觀眾更喜歡《大灣仔的夜》，是因?yàn)檫@檔節(jié)目從來(lái)沒有向《中餐廳》那樣“販賣焦慮”，《大灣仔的夜》販賣的不是絕佳美食，而是歡樂的觀感和家一樣的就餐體驗(yàn)。

文章插圖
到目前開播的兩期來(lái)看，《大灣仔的夜》并沒有請(qǐng)專業(yè)的大廚，唯一能夠上得了臺(tái)面的廚藝就是謝天華，謝天華帶著4位廚藝小白的中年大叔開著這家大排檔餐廳，跌跌撞撞遇到了很多問(wèn)題。
特別是5個(gè)人的蹩腳普通話，經(jīng)常鬧笑話，社交恐懼癥的陳小春和社交天花板的張智霖，儼然兩個(gè)極端的對(duì)比。這檔節(jié)目的笑點(diǎn)非常密集，一幫責(zé)任心很重但又是廚藝小白的大牌明星，在招待客人時(shí)表現(xiàn)得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，仿佛明星光環(huán)都倒置在了客人的身上，儼然一出無(wú)厘頭喜劇。

文章插圖
真誠(chéng)、真實(shí)從《大灣仔的夜》這檔節(jié)目上，小魚久違的看到了餐廳經(jīng)營(yíng)者們的真誠(chéng)，真誠(chéng)的體現(xiàn)并不是菜品的價(jià)格，而是這檔節(jié)目本身。
從節(jié)目?jī)?nèi)容來(lái)看，每期節(jié)目都在盡可能地還原“大灣仔哥哥”的真實(shí)體驗(yàn)和感受，一幕幕尷尬環(huán)生的場(chǎng)面，一幕幕哥哥們硬著頭皮突破自己舒適圈的真實(shí)觀感，都能看出節(jié)目組沒有像是在捧流量藝人那樣錄制節(jié)目，而是在不斷挖掘“大灣區(qū)哥哥”身上原汁原味的看點(diǎn)。

文章插圖
不懼人設(shè)崩塌，不顧偶像光環(huán)，使得節(jié)目組能夠更加原生態(tài)地呈現(xiàn)哥哥們之間的有趣互動(dòng)，哪怕是5個(gè)男人坐在一起聊天，也是看點(diǎn)十足的畫面，真誠(chéng)、真實(shí)的觀感體驗(yàn)，就是《大灣仔的夜》完勝《中餐廳》的重要根源。
共情和《中餐廳》注重美食味道不同，《大灣仔的夜》更注重食客的用餐體驗(yàn)，這種體驗(yàn)不止局限于菜品的味道，還包括店員的服務(wù)，以及餐后聊天和唱歌的部分。