營(yíng)養(yǎng)不良的警示信號(hào)
唇部信號(hào):
唇部開(kāi)裂、唇線模糊,是唇病的先兆,說(shuō)明缺乏維生素B2及維生素C 。
補(bǔ)充辦法:多吃青菜、柑橘、西紅柿、瓜果、馬鈴薯等 。服維生素B和服維生素C片 。
舌部信號(hào):
【營(yíng)養(yǎng)不良的警示信號(hào)】如發(fā)現(xiàn)舌頭過(guò)于平滑,味蕾凸起發(fā)紅,舌尖兩側(cè)發(fā)黃、發(fā)白,說(shuō)明葉酸和鐵質(zhì)欠缺 。缺乏這類物質(zhì),將導(dǎo)致骨髓內(nèi)紅血球的生產(chǎn)受到阻礙,從而引起舌炎、貧血、胃腸功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育不良 。
補(bǔ)救辦法:多吃肝臟、菠菜、黑面包并 補(bǔ)救辦法:多吃肝臟、菠菜、黑面包并服用含有葉酸成分的B族維生素營(yíng)養(yǎng)丸 。
口部信號(hào):
若發(fā)現(xiàn)口角發(fā)紅、長(zhǎng)期干裂而且口唇和舌頭疼痛,你很可能是營(yíng)養(yǎng)不足而患上口角炎,如不注意,就會(huì)引起口瘡和淋巴結(jié)炎 。口角炎的成因多為缺乏鐵質(zhì)和維生素B2(核黃素)及維生素B6造成 。從人體內(nèi)部說(shuō),缺乏這兩種維生素會(huì)引起貧血,影響人體生長(zhǎng)發(fā)育 。
補(bǔ)救辦法:吃菠菜等綠葉蔬菜,常食豬、牛肉、肝臟、豆類等 。服維生素B族營(yíng)養(yǎng)丸 。
鼻子信號(hào):
若鼻子兩邊發(fā)紅,油膩光亮發(fā)紅常脫皮,說(shuō)明你體內(nèi)缺鋅 。缺鋅會(huì)引起食欲不振和新陳代謝障礙 。
補(bǔ)充辦法:大部分食品中都含有鋅,只要不偏食,缺鋅現(xiàn)象可以得到糾正 。亦可服用含有鋅的多種維生素營(yíng)養(yǎng)丸 。
頭發(fā)信號(hào):
頭發(fā)拔出時(shí)無(wú)痛感、發(fā)絲易纏卷,說(shuō)明缺乏維生素C和鐵質(zhì),而頭發(fā)色澤變淺、變淡,是維生素B12偏低的信號(hào) 。缺乏維生素B12者體內(nèi)紅血球的生產(chǎn)和神經(jīng)系統(tǒng)都會(huì)受到影響 。
補(bǔ)救辦法:多吃乳類食品、肝臟、魚(yú)類和豆類 。補(bǔ)充B族維生素 。
指甲信號(hào):
指甲上有白點(diǎn),表示缺鋅 。指甲易斷裂,是缺鐵 。
補(bǔ)救辦法:多吃菠菜、肝臟和豬、牛、羊肉,服用含有鋅的多種維生素 。
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