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印度菜的用餐禮儀文化



 
我們在品嘗不同國家的菜肴 ， 并不只是為了滿足自己口腹之欲 ， 更多的是在了解這個國家的文化習俗和生活方式 。那下面就帶大家繼續了解關于印度菜中不易忽視的用餐禮儀文化細節 。
雖說印度菜在菜式創造和就餐禮儀上 ， 都已經開始變得國際化了 ， 但是其中仍有一些不容忽視的細節需要外國食客們注意 ， 否則仍有可能在餐桌上被人貽笑大方 。
1、用餐時需要掌握好時間 。
印度人通常一天只吃兩頓飯 ， 第一餐是在上午8點以后 ， 第二餐基本在晚上8點以后 。
但是習慣西式生活的印度人 ， 也開始一日三餐 ， 每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點 ， 根據個人食量點菜 ， 也可以不要開胃菜 。
2、用餐時吃飯速度與對方相同 。
印度菜用餐時的吃法也很特別 ， 是中西合璧的 ， 既使用刀叉 ， 也要大家一起點菜一起吃 。
而且如果和印度人同桌吃開胃菜 ， 吃得太快或太慢都是不好的 ， 最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完 。
甜點和茶一定要等到飯后再端上餐桌 ， 否則也是對客人非常不禮貌的行為 。
【印度菜的用餐禮儀文化】 3、印度人實行分餐 ， 所以吃多少盛多少 ， 不要殘留下剩菜 。

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