尖椒肥牛的做法（清真菜） _洋蔥

怎么做尖椒肥牛好吃?學(xué)做尖椒肥牛需要哪些食材?為您提供尖椒肥牛的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味尖椒肥牛!
準(zhǔn)備時(shí)間：10-20分鐘
【尖椒肥牛的做法（清真菜）】制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：3-4人
尖椒肥牛的簡(jiǎn)介：上次做了洋蔥肥牛，老公不愛(ài)吃，說(shuō)是不辣，還加了味極鮮、蠔油那是他最不喜歡的味道，這個(gè)木頭老公特愛(ài)重口味，花椒粒、麻椒、辣皮子是他的最?lèi)?ài) ，那南方風(fēng)味的調(diào)味品蠔油，那是他最討厭吃的調(diào)味品，每次加了蠔油，他都會(huì)嘀咕半天說(shuō)不好吃，說(shuō)是吃了蠔油他的胃特難受，連吃飯都沒(méi)食欲。結(jié)果那盤(pán)洋蔥肥牛被我和女兒吃了兩次才吃完！！
這次的肥牛不敢再用蠔油炒了，直接用了木頭老公的重口味炒的，辣皮子、尖椒、花椒粒，胡椒粉都用上了，那木頭
老公吃的眉開(kāi)眼笑的，一連吃了兩小碗米飯，只有辣辣的肥牛才能安慰老公那顆吃慣了重口味的新疆胃。
木頭老公，雖然你沒(méi)有給我“七夕大餐” ，我也沒(méi)給你做“浪漫晚餐” ，但是有你，此生足矣?！
肥牛是一種高密度食品，美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富，不但提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群，包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來(lái)源。
尖椒肥牛的食材：主料：肥牛卷400g尖椒3個(gè)輔料：油適量鹽適量辣皮子4個(gè)大蔥1根花椒粒10個(gè)胡椒粉2g雞精1g生抽3g姜2g尖椒肥牛的做法圖解步驟：
1.主料：尖椒、肥牛、洋蔥
輔料：植物油、鹽、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、生抽、雞精
2.把尖椒洗凈切切塊
3.辣皮子泡泡洗凈切末，大蔥切片、姜切末
4.把煮鍋加水燒開(kāi) ，下肥牛煮開(kāi)撈起瀝干水分
5.熱鍋涼油，油熱8成，下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味
6.下尖椒、
7.大蔥翻炒出香味
8.下肥牛、鹽翻炒均勻
9.加生抽
10.加雞精翻炒均勻
11.加胡椒粉翻炒均勻即可
小貼士：辣皮子泡泡翻炒不糊
燙肥牛，用開(kāi)水燙燙變色撈起
不可久炒這道菜

尖椒肥牛的做法（清真菜）

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