金銀花粥的作用功效與做法_金銀花粥的禁忌與注意事項(xiàng)
【粥方組成】金銀花15克，大米100克，白糖適量 。
【煮制方法】將金銀花擇洗干凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成，每日1~2劑，連續(xù)服3~5天 。
【作用與功效】清熱解毒 。
【適應(yīng)證】適用于風(fēng)熱感冒，溫?zé)岵。彲儼X腫，熱毒血痢等 。
【粥義解說】金銀花，又名銀花、雙花、二花、兩寶花、忍冬花、為忍冬科多年生半常綠纏繞性木質(zhì)藤本植物金銀花(忍冬)的花蕾，我國南北各地均有分布 。
中醫(yī)認(rèn)為，金銀花性味甘、寒，入肺、胃、大腸經(jīng)，有清熱解毒，宣散風(fēng)熱，涼血止血之功，本品清熱解毒作用甚佳，且有輕宣疏散之效，故對(duì)熱毒癰腫、疔瘡癤腫、咽喉腫痛、外感風(fēng)熱或溫病初起、熱毒血痢等甚效，為夏日良藥 。《本草綱目》言其“主治一切風(fēng)濕氣，及諸腫毒，癰疽，疥癬，楊梅諸惡瘡，散熱解毒” 。《本草正義》言“金銀花，善于化毒，故治癰疽、腫毒、瘡癬、楊梅瘡、風(fēng)濕諸毒，誠為要藥” 。《本草綱目拾遺》言其“主熱毒，血痢，水痢” 。藥理研究表明，金銀花為作用較強(qiáng)的廣譜抗菌中藥，對(duì)各種病原微生物，如細(xì)菌、病毒等均有抑制作用；有抗炎解熱作用；能提高機(jī)體防御功能，并有降低血脂，促進(jìn)胃液和膽液分泌作用 。本品有效成分能在體外與膽固醇結(jié)合，減少家兔腸道膽固醇的吸收 。老人煮粥常服，不僅可以防治感冒，還有助于防治心血管疾病 。
【金銀花粥的作用功效與做法_金銀花粥的禁忌與注意事項(xiàng)】【注意事項(xiàng)與禁忌】治療熱毒血痢時(shí)，劑量可用至60~100克 。
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