左公雞的做法（滬菜） _公雞

左公雞的做法簡(jiǎn)單是滬菜菜譜的常見(jiàn)菜，不一定要看左公雞視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做左公雞最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道左公雞吧。
菜系及功效：滬菜
左公雞的制作材料：【左公雞的做法（滬菜）】主料：雞腿肉,面包片,青豆,菠蘿粒,香菇粒,雞蛋,檸檬,牛奶番茄醬,干紅辣椒,鹽,糖,醋,蒜,雞精,洋蔥,淀粉,吉士粉,黑胡椒粉
左公雞的特色：酸辣甜咸松酥脆，是一道中西合璧的菜式。
教您左公雞怎么做，如何做左公雞才好吃1.將雞腿肉用鹽、黑胡椒粉、淀粉、1個(gè)雞蛋、半個(gè)檸檬、吉士粉腌30分鐘；
2.面包切成條狀，過(guò)油炸成金黃色出鍋，碼好盤；
3.坐鍋點(diǎn)火倒油，下洋蔥、蒜片炒出香味，下干紅辣椒、雞塊炒至變色，加番茄醬炒勻，倒入香菇粒、青豆、菠蘿粒、鹽、糖翻炒片刻，加入雞精再點(diǎn)少許醋翻炒均勻后倒在鋪有面包條的盤中；
4.食用時(shí)，面包條蘸牛奶吃。

左公雞的做法（滬菜）

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