【洋芋球的做法（滬菜）】洋芋球的做法簡單是滬菜菜譜的常見菜，不一定要看洋芋球視頻才能學會，但怎么做洋芋球最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道洋芋球吧 。
菜系及功效：滬菜
洋芋球的制作材料：主料：洋芋1斤 絞肉1/2斤 洋蔥1個 面粉1杯 蛋2個 面包粉3/2杯 。鹽,味精,胡椒粉各少許 咖喱粉1大匙 。
教您洋芋球怎么做，如何做洋芋球才好吃(1)油鍋中炒香洋蔥丁，再放入絞肉炒散，加調味料拌勻 。
(2)洋芋去皮、切片蒸熟，壓成泥狀，將炒過的餡倒入拌勻，再加入少許太白粉和成團狀 。
(3)把洋芋泥做成橢圓形，沾上面粉、蛋汁、面包粉，入油鍋炸至金黃色 。
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