純手工荔枝果醬的做法（干果制作） _荔枝

本食譜來(lái)自【杜小陌】老師分享的純手工荔枝果醬的做法，
【純手工荔枝果醬的做法（干果制作）】怎么做純手工荔枝果醬好吃？學(xué)做純手工荔枝果醬需要哪些食材？為您提供純手工荔枝果醬的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味純手工荔枝果醬。
荔枝量產(chǎn)的季節(jié) ，家里收獲了一小箱，無(wú)奈我對(duì)荔枝實(shí)在是不愛(ài) ，又不忍心看著荔枝壞掉……于是做成果醬，早餐涂在面包上，美(^o^)
做純手工荔枝果醬所需食材：主料：荔枝一小箱
輔料：檸檬兩個(gè) ，玫瑰花十五朵
純手工荔枝果醬的做法步驟：1. 荔枝剝殼去核，核同荔枝肉之間的核膜最好是也都去掉，因?yàn)槟菍幽な羌t褐色會(huì)讓做出的果醬顏色沒(méi)那么好看。我一是偷懶，二是實(shí)在難剝→_→三是自己家里吃也就沒(méi)那么高要求了……建議有耐心的同學(xué)還是要去除之。
2. 加入檸檬汁，白砂糖或冰糖，拌勻。我愛(ài)酸所以也加了一點(diǎn)檸檬果肉進(jìn)去。然后保鮮膜覆盆放入冰箱腌漬一晚
3. 腌了一夜的果肉連汁一起入鍋。玫瑰花用熱水泡成玫瑰花水，將玫瑰花水加入鍋中，剛好淹過(guò)果肉即可，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火熬煮，直至成稠狀。趁熱裝瓶即可。(瓶子記得要開(kāi)水燙過(guò)晾干再用)
溫馨提示：1.檸檬可以根據(jù)自己的口味喜好酌量，我愛(ài)酸，所以用了兩個(gè)2.據(jù)說(shuō)去了核膜的荔枝做出來(lái)的是粉嫩的粉紅色= 。=我的沒(méi)去，所以顏色較深。3.熬煮過(guò)程中切記要及時(shí)攪拌，避免糊鍋4.加入玫瑰花是為了提升香氣和香甜的口感，不喜歡可以少放或不放~

純手工荔枝果醬的做法（干果制作）

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