辣炒鴨腸的做法（青椒） _鴨腸

怎么做辣炒鴨腸好吃？學(xué)做辣炒鴨腸需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的辣炒鴨腸。
本食譜來自【美美家的廚房】老師分享的辣炒鴨腸的做法。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：；烹飪難度：；適宜人群：一般人群均可食用。
爸爸每餐都喜歡小酌一杯，下酒的時候喜歡各種動物內(nèi)臟，尤其是豬腸鴨腸，更是喜歡。我每次看到菜市場里有新鮮的鴨腸雞腸，都會買上一些給爸爸解解饞。久了，我也喜歡上了這道菜。做法簡單，但是辣椒必不可少哦，香辣入味超級下飯，吃得汗淋淋的才過癮呢。
做辣炒鴨腸所需食材：主料：半熟鴨腸200克，青椒兩個，剁辣椒一勺，干辣椒一撮
輔料：鹽一撮，油兩勺，姜絲適量
辣炒鴨腸的做法步驟：1. 所有的食材準(zhǔn)備好，鴨腸清洗干凈
2. 鍋燒熱，將鴨腸倒進去，慢慢翻炒
3. 半熟的鴨腸會炒出很多的水，鴨腸炒出水后出鍋備用，水倒掉
4. 油鍋燒熱，爆香姜絲
5. 將處理好的鴨腸倒進去，加入剁辣椒、干辣椒，翻炒幾下
6. 倒入青椒
7. 翻炒至青椒變軟，加入鹽即可出鍋
8. 好香呀
溫馨提示：1、鴨腸炒的時候會出水，所以先干炒出水，再進行加工，這樣鴨腸口感干干的才好吃。2、因為鴨腸是處理過的，所以不用炒太久，如果是生的鴨腸，需要先汆燙再制作。
【辣炒鴨腸的做法（青椒）】大家在烹飪辣炒鴨腸的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方）。

辣炒鴨腸的做法（青椒）

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