驢打滾是用什么材料做的 驢打滾原料介紹
【驢打滾是用什么材料做的 驢打滾原料介紹】1、“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁 。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序 。
2、做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴后可以不嚼，細(xì)細(xì)品，是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 。
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