醬雞胗的做法（鹵醬菜） _雞胗

醬雞胗的做法簡(jiǎn)單是鹵醬菜的常見(jiàn)菜，不一定要看醬雞胗視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做醬雞胗最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道醬雞胗吧。
菜系及功效：鹵醬菜
口味：醬香味工藝：醬
醬雞胗的制作材料：主料：雞肫500克
調(diào)料：醬油150克,白砂糖10克,大蔥5克,姜3克,胡麻油15克
醬雞胗的特色：金紅色，咸香爛
教您醬雞胗怎么做，如何做醬雞胗才好吃1.將雞胗割開(kāi)，剝?nèi)?nèi)膜，用清水洗凈。每隔0.3厘米，在雞胗上剞一刀，每剞兩刀切下。
【醬雞胗的做法（鹵醬菜）】2.水燒開(kāi)后，把切好的雞胗很快用水燙一下。
3.用勺添醬油，白糖，放入蔥，姜。
4.投入雞胗，醬至入味，淋上花椒油，即可。

醬雞胗的做法（鹵醬菜）

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