本食譜來自【多味小廚】老師分享的脆辣蘿卜的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，適宜人群：一般人都可食用白蘿卜，慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜吃白蘿卜 。
怎么做脆辣蘿卜好吃？學做脆辣蘿卜需要哪些食材？為您提供脆辣蘿卜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味脆辣蘿卜 。
白蘿卜雖然很普通，但它的營養(yǎng)價值卻很高 。不僅冬季食用很有好處，疾病多發(fā)，細菌益滋生的春季食用也非常合適，具有一定的殺菌消炎的作用～又加入了適合春季多食的蔥姜蒜，使這道爽口菜的營養(yǎng)價值又得到了很多提升～白蘿卜中富含的維生素C能幫助防止皮膚老化，抑制黑色素斑形成，所以女性長食用白蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑呦～
做脆辣蘿卜所需食材：主料：白蘿卜400克，鹽1勺，蘋果1個，白梨1個，白糖30-40克，粗辣椒粉20克，蔥10克，姜15克，蒜10克
脆辣蘿卜的做法步驟：1. 準備食材～
2. 蘿卜清洗干凈，切成大小勻稱的小塊兒～
3. 放入容器中，加入鹽拌勻腌制1小時以上～
4. 腌制好的蘿卜會被殺出好多水，將水倒掉～
5. 蘋果去皮切成小碎丁～
6. 白梨去皮同樣切成小碎丁～
7. 蔥切末～
8. 將切碎或壓泥～
9. 蒜切末～
10. 將蔥姜蒜、白梨丁、蘋果丁、白糖、辣椒粉放在一起攪拌均勻～放到控掉水的白蘿卜里～
11. 將其攪拌均勻后，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏12小時以上即可～
12. 口感很脆很爽口～
溫馨提示：調味料和配料可依據(jù)個人口味進行增減哦～
【脆辣蘿卜的做法（白蘿卜）】
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