紅油豆腐的功效與作用：預(yù)防心血管疾病、更年期的“保護(hù)神”、降低乳腺癌的幾率、抗血管、牛奶的替代品
紅油豆腐的食材和調(diào)料：【紅油豆腐的做法（通乳食譜）】豆腐豬瘠肉蒜蓉蔥花郫縣豆瓣醬
教您紅油豆腐的家常做法 ， 紅油豆腐怎么做好吃1.把豆腐切丁,豬瘠肉少許剁碎,一些蒜蓉,蔥花.備用
2.油鍋支好,見熱放入蒜蓉炸香
3.倒如郫縣豆瓣醬翻炒倒水,沒過豆瓣醬即可,見滾
4.放入碎肉炒7分熟
5.倒如切好的豆腐,放少許糖,大火燒滾,勾芡
6.澆上紅油,裝盤后撒上蔥花即可
小貼士要是喜歡花椒的朋友也可加花椒.那樣更香.
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