天婦羅的功效與作用:防癌抗癌、抗衰老、美容、促進(jìn)消化液的分泌、預(yù)防便秘和細(xì)菌性腹瀉
天婦羅的食材和調(diào)料:【天婦羅的做法(清熱去火食譜)】酸奶藍(lán)莓果醬
教您天婦羅的家常做法 , 天婦羅怎么做好吃1.把菜洗干凈 , 然后改刀 。蘑菇撕成小條
2.天婦羅粉里加一個(gè)雞蛋和少量水 , 攪成稀糊 。沒(méi)有天婦羅粉也沒(méi)關(guān)系 , 可以用低筋面粉配制 。面糊里我少加了點(diǎn)鹽 , 也可以炸好后蘸汁吃
3.蔬菜掛薄糊 , 下熱油鍋炸 , 注意用中火 , 防止把菜炸糊
4.炸出來(lái)的天婦羅要把油瀝干凈 , 然后放吸油紙上
小貼士絲瓜這樣水分多的蔬菜最好即炸即吃 , 否則就不脆了 。
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