怎么做簡(jiǎn)版油茶好吃?需要哪些食材?提供簡(jiǎn)版油茶的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的簡(jiǎn)版油茶 。
分類:小吃
【簡(jiǎn)版油茶的做法(榨菜)】使用的廚具:煮鍋、炒鍋
口味:麻辣,工藝:煮,耗時(shí):半小時(shí),難度:普通
家鄉(xiāng)的特色早餐,第一次復(fù)制,雖然有不足,味道還不錯(cuò) 。
做簡(jiǎn)版油茶所需食材:主料:大米1碗,糯米0.5碗,水面1團(tuán)
香油適量,藤椒油適量,生抽適量,醋適量,五香粉適量,味精適量,雞粉適量,十三香適量,白糖少量,辣椒適量,蔥2根,蒜粉適量,榨菜0.5顆,洋姜1顆
簡(jiǎn)版油茶的家常做法,最正宗的簡(jiǎn)版油茶怎么做好吃
一、把大米和糯米洗凈,泡在水里,泡大概半小時(shí) 。
二、水面準(zhǔn)備一團(tuán) 。
三、炒鍋熱后下油 。
四、下面條炸,注意不要炸糊了 。
五、炸好的面條待用 。
六、煮粥,如果有豆?jié){機(jī)做迷糊最好了 。
七、把榨菜和洋姜切粒待用 。
八、粥煮好后放入碗中 。
九、加入各種調(diào)料 。
十、撒上蔥花 。
十一、把調(diào)料和粥拌勻 。
十二、把炸好的面條掰成小節(jié)灑在粥上 。
十三、把所有東西混勻就可以吃了 。
做簡(jiǎn)版油茶的小竅門:我的豆?jié){機(jī)壞掉了,所以沒能做成米糊 。傳統(tǒng)型的油茶都是用米糊的
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