【紅油牛肉的做法(健脾開胃食譜)】紅油牛肉的做法簡單是健脾開胃食譜的常見菜,不一定要看紅油牛肉視頻才能學會,但怎么做紅油牛肉最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道紅油牛肉吧 。
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜
口味:酸辣味工藝:拌
紅油牛肉的制作材料:主料:牛里脊肉450克
輔料:洋蔥(白皮)100克
調料:辣椒油15克,陳醋8克,白砂糖5克,鹽4克
教您紅油牛肉怎么做,如何做紅油牛肉才好吃1. 牛里脊肉洗凈切片;
2. 洗凈去皮、切絲,浸入水中泡10分鐘,去除辛味,撈出瀝干,鋪在盤中;
3. 將洋蔥去老皮,洗凈,切適當大小的塊狀;
4. 鍋中加半鍋水燒開,放入牛肉片煮至肉變白,立即撈出浸入涼開水鍋中,待涼瀝干,盛在洋蔥上;
5. 食用前將辣椒油、醋、白糖、鹽放入小碗中調勻,淋在牛肉上即可 。
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