煮梨的正確方法 如何煮梨
【煮梨的正確方法 如何煮梨】
1、把梨洗干凈之后 , 切成薄薄的一片片的 。
2、切好后別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉 。否則煮出梨水來會(huì)比較苦 。
3、把梨片放進(jìn)鍋里 , 然后根據(jù)梨的數(shù)量倒入一定的水 , 最好是開水 。
4、然后蓋上蓋子 , 開大火開始煮梨水 。
5、等水燒開后放進(jìn)冰糖 , 要根據(jù)水量放入適量冰糖 。放太多了會(huì)過甜 , 放少了沒滋味 。放冰糖后要隔一段時(shí)間攪拌一下 , 確保冰糖充分溶解 。
6、梨煮開放進(jìn)冰糖后把電磁爐調(diào)成小火 , 再慢慢熬制10--15分鐘 , 等梨水的顏色有些深了 , 可以關(guān)火了 。蓋著蓋把梨水燜一會(huì)兒后放涼就可以喝了 。
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