淄博燒烤又封神了！《人生一串3》開播！饞哭了無數(shù)網(wǎng)友……
朋友，多久沒擼串了？
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闊別兩年，走遍南北東西，《人生一串》再次出發(fā)，這一次依然帶我們走進(jìn)煙火氣的燒烤江湖，為你我講述一個(gè)個(gè)平凡卻滾燙的故事。
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b站前兩季播放量破兩億，新一季開播即破千萬，都是《人生一串》創(chuàng)下的奇跡。
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和前兩季均在火熱的夏季開播不同，《人生一串》第三季在時(shí)隔兩年后選擇在初冬和觀眾見面。
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有眼尖的山東網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，作為山東燒烤的代表--淄博燒烤出現(xiàn)在了節(jié)目的第一集。
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-淄博燒烤-
第一集的主題為“地不地道”，主要探討的是烤串兒食材的獨(dú)特地域性。紀(jì)錄片的開始，就是從山東大蔥講起。
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耿直的山東人，愛吃蔥和餅，齊魯子弟們豪爽純良，就像蔥一樣慷慨大方。而燒烤、小餅和蔥，更是空前絕后的搭配。
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【淄博燒烤又封神了！《人生一串3》開播！饞哭了無數(shù)網(wǎng)友……】在充滿生活氣息的老城區(qū)，璀璨的夜幕剛剛拉開，小矮桌配小馬扎，幾個(gè)人圍著一方爐火，這便是淄博人的燒烤天堂。
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劉可可非常可
在絕大多數(shù)正宗的淄博燒烤桌上，一定會(huì)有這三樣，一是小餅，二是小蔥，三是小火爐，這三種輔料聚齊了淄博人的智慧，一起為淄博燒烤注入靈魂。
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離支
淄博燒烤與其他地方的燒烤不同，它最大的特點(diǎn)就是食客可以擁有一個(gè)屬于自己的小炭爐，老板會(huì)將烤到八分熟的肉串放到食客面前，剩下的就可以自己動(dòng)手啦！
同時(shí)擁有制作和享用美食的雙倍快樂，堪稱吃燒烤的究極形態(tài)~
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Lanziiii
在火炭的烘炙下，每一塊串在鐵簽上的五花肉，都開始滋滋作響，脂肪因加熱而被逼出，散發(fā)著讓人垂涎欲滴的香味，撒上孜然和辣椒面，直接原地封神！
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gim
好串要配好餅，而麥香則是北方人最愛的碳水化身。
發(fā)酵好的酵母勁道有韌性，經(jīng)過壓制烤烙，餅皮上冒出數(shù)個(gè)焦黃色氣泡，面香溢出屏幕來，這才是一張完美的餅。
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誒...烤好的肉串先不要急著吃，淄博燒烤的靈魂三件套還沒就位。
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拿一根小蔥，蘸一口甜面醬，與烤肉一起卷到小餅里，一口咬下去，油脂在口中炸裂，蔥香和甜面醬的鮮味，都在刺激著你的味覺神經(jīng)……
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△//靈魂三件套 小餅、小蔥、甜面醬
劉可可非常可
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候厚厚吼
淄博人好像就是有這種天賦，把滋滋冒油的肉塊，搭配看起來平平無奇的薄餅，在夜的加持下，便產(chǎn)生了這恰到好處的互補(bǔ)效應(yīng)。
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