寧靜|“中餐廳5”即將收官，口碑和評分都這么差，難道只是寧靜的問題( 二 )
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而且節(jié)目也沒有大廚了，反倒是設(shè)置了所謂的“學(xué)徒模式”。首期的幾位合伙人幾乎可以稱為“廚房小白”，恨不得現(xiàn)學(xué)現(xiàn)抓，連網(wǎng)友都看不下去了，恨不得從他們手里將刀搶過來，然后自己做菜。在這種情況下，網(wǎng)友一直在討論一個問題，那就是對于菜品質(zhì)量和餐廳經(jīng)營能否保證。也有網(wǎng)友覺得，在下廚方面，黃曉明和龔俊不用擔(dān)心，畢竟他們還是有一定經(jīng)驗(yàn)的。也有網(wǎng)友聲稱，這種效果是節(jié)目組都能夠營造剪輯的......然而不管從哪方面看，實(shí)際上從一定角度來看，或許設(shè)定“學(xué)徒模式”以后就有值得詬病的問題。節(jié)目組是從兩方面考慮的，不光希望特色美食符號可以從學(xué)菜的過程中展示過來，而且期待在此過程中增設(shè)嘉賓發(fā)揮的看點(diǎn)。然而問題就在于，這種設(shè)定容易手忙腳亂，在明星們學(xué)菜和做菜的發(fā)揮時才是發(fā)力重點(diǎn)，卻對美食本身有所忽略，而且還忘了食客因此獲得的幸福。
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