做菜|偏離了“弘揚中華美食”的主旨,《中餐廳5》還剩下了什么?

新一期的中餐廳有了趙麗穎來當嘉賓,觀眾的期待值瞬間高了很多,不過這期節目播出之后,反響卻沒有想象中的大。
做菜|偏離了“弘揚中華美食”的主旨,《中餐廳5》還剩下了什么?
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不可置否,《中餐廳5》即使有黃曉明、寧靜等元老級人物,又有龔俊這個流量,也無法拯救其口碑,更何況龔俊后來還因為檔期問題告別《中餐廳5》了。
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原本在第一期播出時,節目的熱搜一直霸屏,但是在第二期之后,熱搜就少了很多,如果不是趙麗穎做客中餐廳再次給了這個節目一波熱度,相信不少人都快忘記這個節目正在播了。
說不上是什么原因,這一季的《中餐廳》確實沒有以往好看,如果說它是一個弘揚中餐的節目,但里面的嘉賓除了龔俊之外,沒有一個人對做菜比較有研究,都是趕鴨子上架,臨時學的。
可如果說奇怪的地方是沒有專業的廚師,那在王俊凱、蘇有朋等人所在的《中餐廳》第二季,也是沒有廚師的,他們一樣做得很好。特別是在做菜這件事情上,每個人都非常認真,在新菜品出來之前,都會先試過幾次菜,才會做給客人吃。
而且他們非常在乎客人對菜品的評價,也在不斷接受客人的建議,改良菜品,就像是真的在經營一家餐廳一樣。
這也是觀眾們之所以喜歡看這檔綜藝的原因。
因為如果是真的在經營一家餐廳,那么菜品味道的把控,和顧客的服務就是最重要的。
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對比之下,《中餐廳5》仿佛偏離了“弘揚中華美食”的主旨,更像是一檔明星來體驗做菜的一檔節目。
為什么這樣說呢?在以往的節目中,即使有專業大廚在,菜品也有“翻車”的時候,客人們的反應也非常真實,會主動跟中餐廳的人溝通。但是在這一季中,幾個做菜的新手即使接受了廚師的培訓,菜品的質量應該也很難把控,可客人們吃的時候都是統一地夸,連吃到夾生的米線也不敢說。還好趙麗穎比較細心,及時幫忙安撫客人,解決問題。
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當然,我們不是否定嘉賓們的努力,畢竟做菜真的是一件比較辛苦的事情,更不要說經營一家餐廳了。只是節目組對這個節目的設定,偏離了當初的軌道,這才是讓觀眾失望的原因。好像所有的節目都逃不過一季不如一季的定律,不管是《極限挑戰》還是《向往的生活》,還是《中餐廳》,不知道往后的《中餐廳6》還會改成什么樣,會給我們一個驚喜嗎?

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