抗美援朝|關(guān)于抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng) 這些歷史知識(shí)你知道嗎？( 三 ) 抗美援朝

中國人民志愿軍以炒面代干糧的由來

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后勤人員在為中國人民志愿軍炒炒面、炒米

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中國人民志愿軍戰(zhàn)士在前線就著雪吃炒面
抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng)初期，由于敵機(jī)瘋狂轟炸，晝夜封鎖破壞志愿軍后方供應(yīng)線，致使志愿軍的口糧和副食供應(yīng)難以及時(shí)得到補(bǔ)充。而且即使有時(shí)得到補(bǔ)充，白天也不能生火做飯，敵機(jī)發(fā)現(xiàn)哪里有炊煙，馬上就會(huì)狂轟濫炸。加之戰(zhàn)事緊張，戰(zhàn)士們常常也來不及做飯。鑒于上述情況，時(shí)任東北軍區(qū)后勤部部長兼政治委員的李聚奎想起他在西路軍被敵人打散時(shí)千里乞討返回延安途中，曾吃過老百姓給的一種炒面，食用方便，也易保管。根據(jù)炒面的上述特點(diǎn) ，李聚奎提出用炒面作為志愿軍的干糧。他讓東北軍區(qū)后勤部先加工一批樣品，送往前線試用。隨后，李聚奎將志愿軍試用炒面的結(jié)果報(bào)告了彭德懷司令員，并將炒面樣品送志愿軍總部。彭德懷和幾位副司令員得知試用結(jié)果并看到了炒面樣品后很高興，當(dāng)即批準(zhǔn)組織生產(chǎn)供應(yīng)部隊(duì) 。

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中國人民志愿軍戰(zhàn)歌

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電影《上甘嶺》

抗美援朝|關(guān)于抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng) 這些歷史知識(shí)你知道嗎？( 三 )

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