中餐廳|《中餐廳5》嘉賓有名氣又配合，收視卻低迷，節(jié)目策劃得背這個(gè)鍋
《中餐廳5》的長(zhǎng)沙站，已經(jīng)發(fā)展到可以營(yíng)業(yè)的進(jìn)度了，這幾位廚房小白在廚房也忙得頭都沒了，周也負(fù)責(zé)傳菜，姚安娜負(fù)責(zé)炸臭豆腐，丁真、黃曉明、龔俊都各自負(fù)責(zé)一樣招牌菜，寧?kù)o則負(fù)責(zé)炒時(shí)蔬；
黃曉明是輕車駕熟，但是其他人都是第一回正式經(jīng)營(yíng)飯館，一時(shí)間也有錯(cuò)漏和手忙腳亂，但是因?yàn)榈谝淮蔚目腿巳际鞘烊耍嵌藕@些湖南衛(wèi)視的自己人，還有一些應(yīng)該是有合作關(guān)系的，所以對(duì)于黃曉明他們都是格外容忍。
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在這第一次營(yíng)業(yè)中，周也傳錯(cuò)了菜，將小孩不辣版的小龍蝦上給了杜海濤，黃曉明的剁椒魚頭直接就沒有熟，但是客人絲毫不為難，還幫他們說話，黃曉明比較靈活，認(rèn)為這菜不收錢，但觀眾居然主動(dòng)表示不礙事，只將菜再熱一下就好，他們這一天是盈利了一千多元。
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如果真的開飯館的話，他們這三腳貓功夫是不夠的，光是端上不熟的菜，就足夠敗口碑了，最主要的還是都不夠?qū)I(yè)，以往的《中餐廳》都是有大廚，后廚的事物自然是有主心骨，其他人多少也會(huì)做飯，這次是一個(gè)大廚也沒有，除了龔俊比較熟練外，其他人并不善于做菜；
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龔俊在這個(gè)《中餐廳》真的是去打工的，當(dāng)廳前的客人非常賣力捧場(chǎng)，請(qǐng)身為店長(zhǎng)的黃曉明和其他人一起去前面唱歌時(shí)，所有人都去了前廳，只有龔俊獨(dú)自一人留守廚房，孜孜不倦的燒他的龍蝦，雖然不是真大廚，但是把大廚的活都給干了。
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其實(shí)所有的菜里，龔俊的龍蝦是最難燒的，即使蝦都處理好了，也是步驟繁瑣，龔俊他從一鍋鍋的燒，變成左右開弓，兩鍋并用，這靈活的水平真的可以考慮開一家餐館了，哪怕專業(yè)廚師不少也都是單鍋燒菜的；
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從這里看出龔俊做事真的很認(rèn)真，而且考慮周全，也很勤勞，他在客人的最后一桌龍蝦下鍋后，依舊把另一口鍋架起來，因?yàn)樗槑О炎约喝说耐聿鸵矡茫@樣結(jié)束以后，大家就可以立馬吃上，非常的周到。
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在忙亂中，龔俊還被油給燙傷了，看著應(yīng)該是燙破皮了，他立馬就拿了藥膏擦上，也沒有要求歇一下，抹完就又開始燒菜，他的勤快和熟練，讓觀眾對(duì)他增了不少好感，路人好感度對(duì)以一個(gè)演員來說，是一個(gè)很有利的東西。
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這一季的《中餐廳》收視率比較低迷，目前的收視率穩(wěn)定在0.4-0.5的樣子，收視率平平無(wú)奇，只不過其他節(jié)目更糊，而且按陣容和知名度來說，《中餐廳》這個(gè)水平還是低了；
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《中餐廳》的收視率不行，主要還是審美疲勞，加上這一期真的沒有什么太大的看點(diǎn)，幾個(gè)藝人之間沒什么張力，感覺擦不出什么火花和看點(diǎn)，不知道是不是因?yàn)樽罱克嚾颂啵藢庫(kù)o外都很謹(jǐn)言慎行，這看點(diǎn)自然就大大的降低了。
《中餐廳》的弊端應(yīng)該是弄錯(cuò)了本末，藝人上綜藝是需要貢獻(xiàn)效果的，所以節(jié)目組應(yīng)該對(duì)臺(tái)本有創(chuàng)造性，而不是一昧的夸夸夸，像黃曉明菜沒熟，和周也傳錯(cuò)菜這一塊，就是一個(gè)很好的節(jié)目效果機(jī)會(huì)；
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消費(fèi)者是有權(quán)利提出一些要求的，這是對(duì)黃曉明他們的一種考驗(yàn)，如何安撫顧客，是送菜品還是送飲料，是價(jià)格打折還是做其他的，這些“經(jīng)營(yíng)難題”都是看點(diǎn)。
結(jié)果節(jié)目只安排顧客們負(fù)責(zé)吹彩虹屁，甚至居然還對(duì)這種把菜端下去熱一下的行為，表示很難見到，懷疑這幾個(gè)顧客是不是沒下過館子。
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這種只迎合嘉賓的節(jié)目，只適合粉絲來看，普通觀眾會(huì)覺得越發(fā)無(wú)趣，這也是收視率低迷的原因。
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