中餐廳|《中餐廳5》：在內(nèi)娛做綜藝，真是又輕松又賺錢
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放眼全世界，可能沒有哪個(gè)國家的錢，有中國娛樂圈好賺。
新一季《中餐廳》中，面對弘揚(yáng)中華美食的“高大上”重任，5位常駐嘉賓在明知自己不會(huì)做飯、收到巨額片酬后也沒想著學(xué)幾道菜的情況下，開始了“21天只營業(yè)9天，每天只營業(yè)一頓”的“艱難”任務(wù)。
“要上做飯綜藝，常駐嘉賓居然沒有一個(gè)人提前練練廚藝，匪夷所思。”
“公款旅游還帶薪，不接地氣誰會(huì)看啊？”
“假人秀。”
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觀眾的評價(jià)或許稍顯苛刻，但仔細(xì)想來，也不是全無道理。
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21天6個(gè)人只做9頓飯，
“顧客都是已經(jīng)挑選好了”
《中餐廳》系列的口碑都多慘烈？從第1季到第4季（第5季暫未開分），豆瓣最高評分6.8，最低4.8。從這個(gè)最能反映民意的直觀數(shù)據(jù)來看，口碑，這檔節(jié)目是不存在的。
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第5季首期正片播出后，知情網(wǎng)友在豆瓣回帖中表示：“在海口拍的，那個(gè)世紀(jì)公園圍起來一圈，我還以為是真的會(huì)開張做生意，其實(shí)顧客都是已經(jīng)挑選好了，他們就在圍欄里面錄了五天。”
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每一季都是海量贊助，靠觀眾支持賺得盆滿缽滿，卻丟掉了最寶貴的真誠，這是《中餐廳》口碑不佳的主要原因。
第1——3季時(shí)，節(jié)目在海外錄制，中國明星的“星光”在海外毫無加成作用，這種情況下，“預(yù)定”觀眾表演就餐，尚屬情有可原。
第4、5季，受疫情影響，節(jié)目無法前往海外錄制，全程在國內(nèi)完成。第4季中，甭管有多大表演成分，常駐嘉賓至少走出了餐廳，挨家挨戶上門攬客。到了這一季，常駐的咖位沒上去，“譜”倒是大了。“在圍欄里面錄了五天”，不愧是日入208萬的明星，兩條腿是真金貴啊。
要真給節(jié)目組找補(bǔ)，唯一的合理解釋是，常駐嘉賓的人氣太高了，一出門就會(huì)被人山人海包圍，考慮到國內(nèi)的觀眾太過熱情，為免發(fā)生不必要的安全事故，只能“在圍欄里面錄”。
這個(gè)借口很okay。但是，攬客的活干不了，做飯總得上點(diǎn)心吧？
黃曉明一個(gè)44歲的成年人，上了5季《中餐廳》，至今不會(huì)做西紅柿炒雞蛋這種入門級(jí)別的菜，屏幕前的觀眾敢想象？
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“破格公主”姚安娜，23歲的名牌大學(xué)畢業(yè)生，分不清蔥和韭菜，如此不接地氣的高冷人設(shè)，我等凡人只能瑞思拜。
與前四季不同，本季大廚全部“辭職”，只留下一堆廚藝小白，因此，節(jié)目組每到一站都安排了當(dāng)?shù)刂髲N，讓常駐嘉賓“臨時(shí)抱佛腳”，學(xué)幾道當(dāng)?shù)靥厣恕５谝徽局校?位常駐外加一位飛行嘉賓龔俊，6人一共學(xué)習(xí)三道主菜：剁椒魚頭、麻辣小龍蝦、臭豆腐。面對如此“浩大”的工作量，周也、姚安娜提出：每頓只做一道主菜，三選一，這樣就不會(huì)手忙腳亂。寧靜也在一旁表示贊同：特別好，你們太聰明了！
幸好黃曉明及時(shí)制止了這種省事的想法，否則，播出時(shí)很難不被罵上熱搜。
完整看過1——5季的觀眾明顯感受到，隨著節(jié)目贊助商越來越多，節(jié)目組開始有意識(shí)地給明星減負(fù)。
從一天兩頓+翻臺(tái)，到提前預(yù)定+一天一頓+不翻臺(tái)，再到這一季，21天6個(gè)人只做9頓+每頓8桌+每桌4——8人，常駐們的工作量直線下降，難怪被調(diào)侃為“公費(fèi)旅游”。
有觀眾表示：“韓國的姜食堂每天兩頓飯不說，晚上還把肉帶去宿舍手工錘肉，準(zhǔn)備第二天的炸豬排材料，感覺根本睡不了覺。”
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反觀《中餐廳》。平均下來，錄一季節(jié)目，每人每天做2——5人的飯，幾千萬到手，內(nèi)娛的錢，還真是好賺呢。
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不用強(qiáng)行上價(jià)值觀，尷尬
雖然是綜藝節(jié)目，但價(jià)值觀輸出，是每一季《中餐廳》都在堅(jiān)持、也必須堅(jiān)持的使命。
還是那個(gè)問題，不真誠。
《中餐廳2》里有一個(gè)細(xì)節(jié)，在法國科爾馬小鎮(zhèn)營業(yè)時(shí)，一位熱愛中餐的老爺爺連續(xù)兩次前往中餐廳吃飯，但都被常駐嘉賓以“沒有預(yù)定”為由拒絕了。通稿中，“旨在通過節(jié)目讓中華美食文化走出中國國門，走進(jìn)法國，讓更多人品嘗中國味道，感受中國溫度，也以美食為介質(zhì)，促進(jìn)中法兩國全方面、多角度的溝通交流，增進(jìn)中法兩國人民感情”這些“高大上”的價(jià)值觀強(qiáng)勢輸出，結(jié)果到了節(jié)目里，常駐還是優(yōu)先考慮自己方不方便、會(huì)不會(huì)增加額外工作量，其它諸如“讓更多人品嘗中國味道”，都是次要的。
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