羅pd|首位奧斯卡獎獲得者疫情期間跑去經營韓屋 巨星樸敘俊打下手

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疫情期間,不管是出國還是回國都很不方便,本來計劃好的《尹餐廳》遲遲無法出國拍攝第三季。
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國外不行那就轉國內,注重人文關懷的羅PD便把本來計劃在國外開餐廳的《尹食堂》華麗變身成了韓屋民宿《尹STAY》。
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《尹STAY》是個以遠離首爾的全羅南道某韓屋為載體,接待因工作、學業等原因來到韓國的外國人。
希望讓沒有享受過韓國傳統風情的外國人不僅能體驗到韓國宮廷美食,還能同時體驗到傳統韓屋,了解韓國的文化。
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這個節目的只有五個固定嘉賓出演,全員大咖——韓國首位奧斯卡獲得者尹汝貞,MBC御用男主李瑞鎮,《熔爐》&《釜山行》《82年生的金智英》女主,青龍獎影后鄭有美,包攬奧斯卡四大獎《寄生蟲》主演崔宇植,熱播劇《金秘書為什么這樣》男主樸敘俊。
羅pd|首位奧斯卡獎獲得者疫情期間跑去經營韓屋 巨星樸敘俊打下手】沒想到咖位最小的是韓流明星樸敘俊。
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果然羅PD的團隊一出手請來的都是別人請不起的大咖。
韓屋內部分為兩大塊,一塊是下村,設有廚房、接待處,員工宿舍,餐廳包廂,這是嘉賓們工作的地方。
離得比較遠的是下村,有3棟獨棟韓屋,5間房供客人入住,還有足球場和休息的玻璃房山茶屋。
上下村全部用圍墻圍起來,周圍安靜,視野寬闊,景色優美,空氣清新,特別適合想逃離喧囂,來放松和度假的客人們。
為了讓外國客人們能夠安心愉快地在民宿度過一晚,節目組第一件事是進行全面消毒,并對韓屋進行裝修和布置讓韓屋變得更加精致舒適。
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《尹STAY》主要是提供早餐&晚餐以及一晚的住宿,只招待在韓國未滿一年,沒能好好品味韓食和體驗韓屋的外國人。
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從廚房到餐廳,從接待處到客人休息的韓屋,都由這五個毫無經營民宿經驗的巨星全權負責。
樸敘俊等人聽到節目概念的時候都慌了神,表示:真是完全沒有想到!
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奧斯卡得主尹汝貞從主廚升級為社長也是一臉懵,負責在前臺招待客人。
鄭裕美從廚房助手升級為主廚,樸敘俊從服務員升級為廚房助手,兩人負責料理韓食。
李瑞鎮從酒水經理升級副社長,依舊負責酒水飲料。
新加入一個萬能實習生崔宇植負責一切雜務——搬行李、收拾房間、收拾碗筷、掃落葉、準備食材、接送客人等等。
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在演員們還沒搞清楚狀況的情況下,一個韓屋民宿經營業務就這樣一點一點開始有了眉目,開始研究定價和菜單來招待外國客人。
由紐約經營學專業出身的李瑞鎮一頓分析,最終定為25萬一個房間,多加一個人加10萬元,一晚接待四五組客人,一晚營業額大概是125萬韓元,也就是7380人民幣。
商議好大致的經營方案之后,便在節目組的安排下開始學習相關的知識,特別是鄭裕美和樸敘俊需要提前學習宮廷御膳的烹飪方法。
到了正式開業的日子,五人在約定好的時間一起駕車前往韓屋,忙內崔宇植負責開車。
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五個人主業都是演員還一點經驗都沒有,但是一點巨星的架子都沒有,真心為客人著想,一到韓屋立刻化身為經營韓屋的職員。
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店長尹汝貞在美國住過很長一段時間,英文口才非常棒,很會跟客人開玩笑,就算剛到的陌生都會覺得很親切。
冷都男李瑞鎮雖然不愛說話,但是會默默做事,及時奉上歡迎茶給剛到的客人。
鄭裕美和樸敘俊根據學到的宮廷御膳的烹飪方法,客人下單之后在廚房盡心盡力做料理。

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