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筷子|筷子是什么時候開始出現的？筷子真的是妲己發明的嗎？

筷子，每一個中國人都再熟悉不過了，我們每天吃飯都會用到，這是我們從小就開始接觸的，到現在都已經融入到日常生活中去了。但是筷子作為一種日常飲食所用的器物，什么時候開始出現的呢？它的發明者又是誰呢？真的是妲己發明的嗎？
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傳說筷子是妲己發明的，歷史上有名的“暴君”商紂王，一直以來都被演繹成各種喜怒無常，動不動就要殺人的君主，在傳說當中更是如此。相傳他吃飯的時候總是各種嫌棄，不管是沒事找事還是真有其事，總之就是殺了不少廚師。妲己是他的寵妃，每次吃飯之前都會先嘗一嘗，免得又引起他的怒火。【 筷子|筷子是什么時候開始出現的？筷子真的是妲己發明的嗎？】
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某一次，妲己發現有幾道菜很燙，但這個時候紂王已經來了，也沒辦法再換掉，急中生智的妲己拔掉自己頭上的兩根玉簪，把菜夾起來吹了吹再給紂王。他發現這種進食方式很新鮮，于是也就慢慢流行了起來。只不過這畢竟只是傳說，考古發現在紂王之前就已經有筷子誕生，所以這也只是一個傳聞罷了。
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還有一種說法，有人說筷子的發明與姜子牙有關，他的老婆受不了和他一起的苦日子想要把他毒死，但是有神鳥給他帶來一雙可以驗出各種毒的竹枝，救了他一命。后來人們得知以后，就紛紛開始效仿，筷子逐漸就在民間流行開來。
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也許是古時候的人們在吃很燙的食物的時候，發現直接用手是沒有辦法的，所以就想到用其他的一些東西來代替。這種說法是比較可信的，也很符合人類的發展規律，在沒有餐具的時候，人們吃東西自然就是直接用手的，但是總有手到達不了的地方，而餐具就是用來代替手和保護自己的。
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要說筷子的發明時間，只能從出土文物和文獻記載中來推算了。在《韓非子》中有紂王使用象牙筷的文字記載，可見三千多年之前就已經誕生了象牙筷，那么尋常使用的筷子誕生時間只會更早。殷墟出土過銅筷子，但這并不是上限，很多秘密都被埋藏在地下，如果偶然能夠發現，筷子的歷史將會再一次被刷新。
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除了筷子，我們的祖先也曾使用過叉子，但是很顯然，它被淘汰了，也就是說，筷子是祖宗經過千百年的使用最終保留下來的餐具形態

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