隔三差五喝紅豆薏米湯，對身體對好處有哪些，你知道嗎？
【隔三差五喝紅豆薏米湯，對身體對好處有哪些，你知道嗎？】最近天氣是開始熱了 ， 一到飯點 ， 就聽見身邊同事說沒胃口 ， 熱到吃不下 。 我家可沒這個煩惱 ， 且不說我天天換花樣做菜色 ， 有些菜就算您吃上幾頓也不會膩 。
“濕氣”可以說是現(xiàn)代人們健康的一大絆腳石 ， 很多病癥的根源就是體內(nèi)的濕氣所引起的 ， 如果想將體內(nèi)的濕氣代謝掉的話 ， 可以通過日常鍛煉來解決 ， 在飲食上也可以經(jīng)常使用一些除濕氣的食材 。
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除濕湯里面需要用到的食材也非常簡單 ， 只需要準備紅豆和薏苡仁 ， 這兩種熬煮在一起就可以做成一道紅豆薏仁湯 ， 隔一兩天喝上一次的話 ， 它對人體的作用是非常大的 。 雖然這道紅豆薏仁湯是上好的祛濕佳品 ， 但有人喝的辦法不對的話 ， 不僅不能夠去濕 ， 時間久了反而會適得其反 。
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這道湯做法做起來并不難 ， 但有兩點注意需要注意：那并不是普通又大又圓的紅豆 ， 需要選擇形狀較為細長的赤小豆 ， 雖然兩種都歸為紅豆類 ， 但只有身形細長的赤小豆才有去濕的功效 。 薏苡仁寒性較強 ， 這個食材一定不要生吃 。
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【紅豆薏仁湯做法如下】
食材：薏苡仁１６0克、赤小豆１６０克、純凈水
制作步驟：
將兩種食材都徹底清洗干凈并加入沒過食材的清水浸泡一小時以上 ， 這兩種食材的質(zhì)地比較硬 ， 如果直接入鍋烹煮的話不容易熟 ， 經(jīng)過浸泡后再煮能夠縮短煮的時間 。 2、浸泡過后的薏苡仁 ， 將表面的水分晾干后 ， 再倒入鍋中調(diào)小火進行慢炒 ， 炒制過程需要十幾分鐘左右 ， 直到看到薏苡仁外表微黃散發(fā)出淡淡的米香就可以將其盛出 ， 烹炒過后的薏苡仁可以消除里面一半的寒性 ， 比直接生于人道入鍋中煮的寒性會更小 ， 特別適合女孩子吃 。
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將前面炒好的薏苡仁再加入適量水位的清水 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)小火走10分鐘左右 ， 時間到了再將控好水的赤小豆倒入鍋中 ， 再繼續(xù)烹制10分鐘左右 。 按照上面這個步驟就可以做出一道紅豆薏仁湯了 ， 是不是特別簡單呢？
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烹飪小貼士：
1、前面提到薏苡仁需要進行煸炒 ， 炒的過程中一定要勤快的翻動 ， 這樣才能讓薏苡仁每一粒都受熱均勻 ， 注意火 ， 不要炒得太過火 ， 看到表皮微微發(fā)黃即可 ， 如果炒太過頭的話 ， 薏苡仁煮起來的就會發(fā)苦 ， 非常影響口感 。
2、做這個紅豆薏仁湯的時候 ， 不要放入其它粘稠類的食物 。
3、這道湯不太適合體內(nèi)寒氣過重的人喝 。
好了 ， 今天的分享就到這里了 。 感謝大家的觀看 ， 如果文章對您有幫助 ， 如果喜歡我們的文章 ， 記得點擊關(guān)注 ， 點贊 ， 每天都精彩不斷哦！
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