含量|常吃魚肉可以保護心腦血管，除此之外還有這么多好處
肉類也是人類所必須攝入的食物之一，因為肉類可以為人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等人體所需的營養(yǎng)元素，有的人因為減肥、瘦身等原因會不吃肉類，這樣做是不科學(xué)、不正確的，因為膳食中一旦缺少肉類的足夠攝入，輕則營養(yǎng)不良、危害健康，重則可能導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。
而作為肉類中“主角”之一的魚肉，更是飯桌上應(yīng)該必備的食材，因為魚肉不僅味道鮮美，口感獨特，易于消化吸收，而且富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素，脂肪含量較低，常吃可以及時地補充人體所需的營養(yǎng)元素，有效地降低肥胖的概率，有利于身體健康！
吃魚可以保護心腦血管
魚肉價值不僅在于其高蛋白、低脂肪，而且其含有歐米伽-3脂肪酸，可以促進飽和脂肪酸的代謝，降低人體內(nèi)脂肪和膽固醇的含量，有利于保護心腦血管！
根據(jù)相關(guān)研究，愛斯基摩人患心腦血管疾病的概率很低，這與他們喜歡吃深海魚有很大的關(guān)系。《美國心臟病學(xué)雜志》的一項研究表明，歐米伽-3不飽和脂肪酸的成員之一二十碳五烯酸，是魚油的主要成分，它可以促進血液循環(huán)，降低血液粘稠度，故而可以在一定程度上降低患心腦血管疾病的概率！
【 含量|常吃魚肉可以保護心腦血管，除此之外還有這么多好處】
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有益于保護心腦血管的幾種魚肉
根據(jù)《中國食物成分表》我們可以知道不同魚類DHA和二十五碳烯酸（EPA）的含量（g/100g），DHA和EPA的含量越高，越有益于心腦血管的保護。下面是DHA和EPA的含量從低到高，幾種可以保護心腦血管的魚類。
01 虹鱒魚
DHA含量：2.2
EPA含量：0.8
02 尖吻鱸魚
DHA含量：1.3
EPA含量：1.6
03 白帶魚
DHA含量：5.7
EPA含量：2.0
04 云鰣魚
DHA含量：9.3
EPA含量：3.0
05 長頭小沙丁魚
DHA含量：5.3
EPA含量：9.3
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吃魚的其他好處
經(jīng)常吃魚不僅可以保護心腦血管，而且還有很多其他的好處！首先，魚肉體內(nèi)含有的維生素A和歐米伽-3脂肪酸，可以降低眼部患病的概率，有利于保護視力。
其次，由于魚肉富含維生素和微量元素，經(jīng)常吃魚肉，可以降低紫外線對皮膚的傷害，降低皮膚出現(xiàn)松弛、干燥、色斑、皺紋的現(xiàn)象，起到滋潤皮膚、保護肌膚的作用。
再者，由于魚肉富含蛋白質(zhì)、維生素、DHA等對大腦有益的營養(yǎng)元素，因此，經(jīng)常吃魚肉可以提高記憶力，降低患腦部疾病的概率。此外，經(jīng)常吃魚還有助于增強體質(zhì)，延緩衰老！
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總之，魚肉的營養(yǎng)很豐富，對人體有極多益處，經(jīng)常吃魚肉不僅可以保護心腦血管、視力、皮膚、關(guān)節(jié)、大腦等身體重要部位，而且可以提高人的免疫力、抵抗力、記憶力！有利于身心健康，有助于延緩衰老！
但是，需要注意的是，有些魚要少吃或者不吃，比如來歷不明的深海魚、高溫煎炸的魚、腌制的魚、熏魚、被污染的魚、沒有煮熟的魚、腐敗變質(zhì)的魚。因為這些魚的肉質(zhì)要么本身就含有有害物質(zhì)，要么在制作的過程中產(chǎn)生有害物質(zhì)，人食用之后會危害身體健康，甚至導(dǎo)致疾病！
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