家常豆腐|夏季要補鈣，常給孩子吃這菜，鈣含量是牛奶5倍，3元1斤特便宜
夏季要補鈣，常給孩子吃這菜，鈣含量是牛奶5倍，3元1斤特便宜！夏天是生長的季節(jié)，是補鈣的最佳季節(jié)！作為父母，我們最看重的就是孩子的身體健康，而夏天也是孩子身體快速生長發(fā)育的階段，特別需要鈣含量高的食物來補鈣。許多家長都選擇牛奶作為補鈣的佳品給孩子喝，其實，許多人都不知道，“它”的鈣含量比牛奶還高，它就是“豆腐”。孩子常吃豆腐，補鈣補腦。今天小編就給大家推薦一款家常豆腐的做法！孩子大人都愛吃。感興趣的朋友快來一起學習一下吧！
茄汁日本豆腐
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By 家和萬事興順順順
配料：
日本豆腐 200克、番茄醬 4勺、小蔥 5克、干淀粉 20克、水淀粉 2勺、糖 2勺、精鹽 1匙、味精 0.2匙
烹飪步驟：
1.日本豆腐切開從包裝袋中取出
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【 家常豆腐|夏季要補鈣，常給孩子吃這菜，鈣含量是牛奶5倍，3元1斤特便宜】2.日本豆腐切成2厘米圓柱狀
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3.日本豆腐放人干淀粉中均勻的裹上干淀粉
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4.鍋中倒入適量油加熱至6-7成熱時，下入日本豆腐大火開始炸
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5.日本豆腐炸至金黃色漂浮在表面即可出鍋
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6.炸好的日本豆腐擺入盤中
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7.鍋中倒入適量清水加熱至沸騰到倒入水淀粉燒開放人番茄醬放入糖、鹽、味精攪拌均勻出鍋前滴入少許明油提亮即可
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8.番茄汁均勻的淋在日本豆腐上撒上香蔥就大功告成咯
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烹飪小貼士：
1、日本豆腐是非常美味的一種食物，我們吃日本豆腐對健康養(yǎng)生有好處，還可以通過吃日本豆腐的方法來幫助我們?nèi)梭w補充蛋白質(zhì)等多種的營養(yǎng)物質(zhì)。2、日本豆腐是有大量的營養(yǎng)物質(zhì)存在，在日本豆腐中是有我們?nèi)梭w所需要的大量營養(yǎng)物質(zhì)，同時大家吃日本豆腐還可以起到促進食欲。3、有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
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