生病|五月份多吃這3樣野菜的人，清熱燥濕，降壓護心臟，想生病都難！
薺菜
薺菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清熱止瀉、利尿消腫等作用。薺菜因含有多種氨基酸，味道非常鮮美。
從營養學角度看，薺菜蛋白質含量在蔬菜中居上乘，且含有豐富的維生素B2和維生素C等營養成分，鈣含量也很豐富。
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百姓最常用薺菜和餡做成春餅、春卷、包子、餃子等，湖北江漢平原地區還有將薺菜做蒸菜食用的習慣。
馬齒莧
馬齒莧又稱五行草，鮮食、干食皆可。
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馬齒莧除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等營養成分外，其中含有豐富的鉀鹽和多不飽和脂肪酸也有降壓及保護心臟等作用。 馬齒莧吃法很多，除了做餡，焯過的馬齒莧還可炒、涼拌等。
苦菜
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【 生病|五月份多吃這3樣野菜的人，清熱燥濕，降壓護心臟，想生病都難！】苦菜的學名叫取麻菜或苣荬菜。苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病、急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。曬干了的苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素。
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