嘴巴|這個不起眼,卻是“減脂高手”,準時排宿便,嘴巴不臭,邊吃邊瘦
小土豆的營養(yǎng)價值和我們平常所吃的大土豆的營養(yǎng)價值是相當?shù)模臓I養(yǎng)成分豐富,包括有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等等。小土豆中含有大量的膳食纖維,有助于促進腸胃的蠕動,帶走體內(nèi)一些多余的油脂和垃圾,有預防便秘和防止癌癥的等作用。小土豆含鉀高含鈉低,容易增加飽腹感,可以幫助減少脂肪的攝入,使多余的脂肪漸漸代謝掉,達到減肥瘦腿的功效。另外,小土豆有抗衰老、降低膽固醇、防止動脈硬化、防中風等功效。小小的土豆,營養(yǎng)價值卻是那么豐富,為了均衡營養(yǎng),小土豆也是值得推薦的食品。
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紅燒小土豆¨原料¨小土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克¨做法¨1、土豆放適量的清水煮熟,放在冷水中沖一下,剝皮,放在碗中。2、坐鍋燒熱油,放入剝皮后的土豆,翻炒,2-3分鐘后放適量的清水、老抽上色。3、放適量的生抽、鹽調(diào)味,等汁收的差不多了,關火,燜10來分鐘出鍋,最后用蔥花做裝飾即可。枸杞? ?增強免疫:枸杞中含有枸杞多糖,可以幫助增強機體免疫細胞的活性,提高免疫力。保肝護肝:藥理研究表明,枸杞對于肝臟細胞有保護作用,可以幫助修復已遭損傷的肝細胞。抗氧化作用:研究顯示,枸杞中豐富的維生素A、維生素C等成分具有清除體內(nèi)自由基的作用,進而可以幫助延緩機體衰老。腰果中的脂肪含量占百分之四十七、蛋白質(zhì)為百分之二十二,此 外,還含有維生素及鋅、鈣、鐵等微量元素。腰果所含的脂肪,大部分也是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸和亞麻酸可起到預防動脈硬化、腦中風等疾病的作用。第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一兩粒后停十幾分鐘,如果不出現(xiàn)過敏反應再吃。
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第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一兩粒后停十幾分鐘,如果不出現(xiàn)過敏反應再吃。枸杞西芹炒堅果食材西芹、堅果、枸杞、鹽、胡椒粉、生抽、油、蔥、姜、蒜。1、西芹處理干凈,切好,蔥姜蒜切好。2、鍋里做開水,焯一下芹菜,然后撈出控干。3、油鍋里蔥姜蒜熗鍋。4、下西芹翻炒,加堅果和枸杞。5、加適量的鹽,胡椒粉,生抽翻炒出鍋。
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小炒肉食材:五花肉1塊300克,杭椒200克,洋蔥1個100克,朝天椒3只,蒜2瓣,紹酒1湯匙,生抽4茶,白砂糖1茶匙,鹽1茶匙,油1湯匙。做法:1.將五花肉平整地放入冰箱中冷凍約20分鐘,待五花肉僵硬后再取出切成薄的片即可。2.洋蔥對半剖開,切去根部和頂端,再切成細絲。蒜切薄片。杭椒和朝天椒洗凈對半剖開待用即可。3.中火燒熱平底煎鍋中的油,待燒至五成熱時,將五花肉一片一片地放入鍋中,使肉片雙面煎至稍稍上色,肥脂呈透明色,再夾出瀝干油分待用即可。4.中火燒熱平底煎鍋中的底油,待燒至五成熱時將洋蔥絲、朝天椒和蒜片放入鍋中爆香,再放入杭椒,炒至變軟熟透3分鐘即可。5、將煎好的五花肉片放入平底煎鍋中翻炒片刻。6、最后在鍋中調(diào)入紹酒、生抽、白砂糖和鹽拌炒2分鐘即可盛入盤中食用。如果您喜歡,請點贊、評論并關注【圈姐美食】,這對我很重要。原創(chuàng)美食賬號,致力于把普通的食材做得更好吃,會每天分享給您一道簡單好做的家常菜,愛家人就從廚房開始吧。
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