這 5 種減肥方式真的傷身體！你可能正在做
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這里是丁香醫(yī)生午間檔欄目「減肥之路」第 69 期 。
我們邀請了具有多年減肥指導經(jīng)驗的營養(yǎng)、運動醫(yī)學等多領域專家 ， 幫助大家少走彎路 ， 更健康地瘦下來 。
減肥七分靠管住嘴、三分靠邁開腿 ， 很多人都會選擇通過節(jié)食來達到目標 。
雖然節(jié)食是個老生常談的話題 ， 但其實很多朋友都不能分辨「適當節(jié)食」與「過度節(jié)食」的區(qū)別 ， 常常已經(jīng)在「過度節(jié)食」中而不知 ， 糊里糊涂地就傷了身體 。
所謂「適當節(jié)食」 ， 即每天比原來少攝入約 300 千卡 ， 這樣饑餓感不會太明顯 ， 容易堅持 ， 專業(yè)上稱為「限制能量平衡膳食」 。
而每天能量攝入減少大于 300 千卡就是「過度節(jié)食」了 ， 常見的有哪些呢？
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圖片來源：站酷海洛
這 5 種吃法 ， 都是過度節(jié)食
1. 不吃早餐或晚餐
《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2013）》建議白領女性平均每天需要攝入的能量是 1800 千卡 。
早、晚餐的供能比大約是 30% ， 不吃早餐或晚餐就少攝入 540 千卡 。 如果其他餐沒有增加能量攝入 ， 就屬于過度節(jié)食 。
2. 5 + 2 間歇式輕斷食
這是指一周 5 天相對正常吃飯 ， 其他 2 天就只攝入 1 / 4 的能量 。
以白領女性為例 ， 那就是其中 5 天是每天攝入 1800 千卡 ， 2 天是每天攝入 450 千卡 ， 計算可知平均每天的能量攝入是 1400 千卡 ， 也是過度節(jié)食 。
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3. 用酵素 / 減脂餅干 / 代餐粉 / 奶昔等代餐
如果只代替早餐或晚餐中的一餐 ， 當餐得吃到 250 千卡左右才不算過度節(jié)食；如果當餐攝入的能量比 250 千卡少 ， 或者代替兩餐或三餐 ， 那肯定是過度節(jié)食 。
4. 哥本哈根減肥法
按照網(wǎng)上公布的食譜 ， 每頓飯都吃且能吃飽 ， 但是每天攝入的能量都不到 800 千卡 。
這屬于典型的極低能量飲食（VLCD） ， 已經(jīng)不是小打小鬧的節(jié)食 ， 而是非常嚴重的過度節(jié)食 。
5. 辟谷
由我國古代修道之人傳承下來 ， 是近乎絕食的頂級過度節(jié)食 。
過度節(jié)食減肥的 5 大危害
1. 月經(jīng)紊亂和閉經(jīng)
這是女性過度節(jié)食最容易出現(xiàn)的問題 。
過度節(jié)食 ， 會導致身體各項功能所需能量和營養(yǎng)不足 。 身體會啟動自我保護機制 ， 優(yōu)先把能量和營養(yǎng)用于維持呼吸、心跳等基本生存功能 ， 月經(jīng)在這些功能面前微不足道 ， 就會被犧牲掉 。
閉經(jīng)的背后是激素紊亂 ， 激素紊亂還可能引起失眠煩躁、多汗等問題 ， 嚴重還會影響卵泡發(fā)育、卵巢功能 ， 最嚴重則會引起不孕 。
2. 皮膚松弛
過度節(jié)食不僅減脂肪 ， 也流失肌肉 ， 皮膚松弛只是最輕的癥狀 。
如果過度節(jié)食非常嚴重 ， 還可能導致內臟組織蛋白的分解 ， 對于心臟的危害尤其大 。
3. 畏寒、貧血、脫發(fā)
過度節(jié)食容易導致營養(yǎng)不良 ， 進而出現(xiàn)乏力、頭暈、虛弱、畏寒、脫發(fā)、貧血等癥狀 。
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4. 增加膽結石風險
嚴重的過度節(jié)食如極低能量飲食 ， 可能會引起膽汁中的膽固醇過飽和 ， 從而增加膽結石風險 。
5. 增加骨質疏松風險
如果是嚴格控制碳水、蛋白攝入高的過度節(jié)食 ， 比如阿特金斯減肥法、生酮飲食、哥本哈根減肥法 ， 會增加肝腎負擔 ， 還可能引起酸中毒 ， 嚴重的話還會引起骨量丟失 ， 增加骨質疏松風險 。
那么如何吃才能健康瘦下來？
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明天的「減肥之路」 ， 我們邀請了顧中一老師 ， 下一期主題：
科學有效的減肥方法——高蛋白減肥法
【這 5 種減肥方式真的傷身體！你可能正在做】
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