黃花魚|這樣做的黃花魚營養(yǎng)又健康，大人小孩都愛吃！肝臟

我家孩子一個讀初二，一個讀一年級，都在長身體的時候，所以營養(yǎng)跟不上是不行的，今天，我給孩子們做了一道清蒸黃花魚，這道菜簡單易學(xué)，十分容易上手。
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黃花魚含有豐富蛋白質(zhì)和維他命營養(yǎng)元素，尤其對體質(zhì)虛寒的人群具有明顯的食療效果。同時黃花魚含有豐富的硒元素，能夠消除身體新陳代謝造成的養(yǎng)自由基，并延緩衰老。
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首先把黃花魚清理干凈，抹少量黃酒去腥，再抹少許一層鹽。把魚兩面斜刀切口，切口處放姜片，盤底鋪姜片，蔥段，魚肚也放適量姜片和蔥段去腥提味。把盤子放進(jìn)蒸鍋，大火蒸8分鐘左右關(guān)火，把盤子拿出后，淋上蒸魚豉油。在把蔥絲和香菜鋪在魚身上。另起鍋燒油，花椒一把放在油里慢火炸香，把花椒盛出。把鍋里的油燒熱后澆到魚的身上即可。清蒸的黃花魚，營養(yǎng)健康，肉質(zhì)鮮美，味道好極了。你學(xué)廢了嗎？

黃花魚|這樣做的黃花魚營養(yǎng)又健康，大人小孩都愛吃！

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