人到中年|人到中年要預(yù)防血栓！常吃此物可清除病變組織，利于血栓患者康復(fù)
菠蘿，又稱鳳梨或露兜子，菠蘿原產(chǎn)巴西，16世紀(jì)傳入我國(guó)，現(xiàn)與香蕉、荔枝、柑橘同稱為我國(guó)華南的四大名果。菠蘿汁中含有一種蛋白水解酶，稱為菠蘿蛋白酶，具有將體內(nèi)不健康、病變、壞死的組織溶解和清除的功能，有利于腦血栓患者的康復(fù)。菠蘿汁中還含有豐富的菠蘿沅酶物質(zhì)，它在胃里能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，尤其是食過(guò)肉類和油膩食物之后，吃些菠蘿可幫助消化。
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菠蘿所含的糖類、酶類和鹽，有利尿作用，對(duì)腎炎、高血壓和氣管炎均有一定的治療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，菠蘿性平味甘酸，具有生津和胃、益脾胃、固元?dú)狻⒁鏆庋?qiáng)精神、消腫祛濕、消食止瀉和清暑解渴之功效。可用于暑熱津傷、口干咽燥、胃腸不適、脾胃兩虛、腰膝酸軟、腎炎水腫、高血壓、支氣管炎和消化不良等癥。經(jīng)常食用菠蘿還可以美容潤(rùn)膚、煥發(fā)青春。
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菠蘿含糖較多，糖尿病患者以不吃為好。另外，發(fā)燒病人以及皮膚患有濕疹和瘡疥者亦不宜多食。菠蘿中的蛋白酶是一種過(guò)敏物質(zhì)，有過(guò)敏體質(zhì)的人吃后會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏，醫(yī)學(xué)上稱之為“菠蘿病”。臨床表現(xiàn)癥狀是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉或頭昏頭痛，皮膚潮紅奇癢，四肢及口舌發(fā)麻等。病情嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)呼吸困難、休克等。
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吃菠蘿時(shí)，可將其外皮去掉，再切成片放入開(kāi)水中煮沸，這樣可去掉過(guò)敏物質(zhì)。一般沒(méi)有過(guò)敏體質(zhì)的人，可將菠蘿塊浸入2?鹽水中浸泡30分鐘左右取出，再用涼開(kāi)水涮去鹽味，這樣也可以破壞菠蘿蛋白酶，防止過(guò)敏癥的發(fā)生，而且味道更甜潤(rùn)爽口。
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